黑豆雪梨排骨汤

　　黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源;还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。黑豆与雪梨、排骨煲汤，常食能有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。

　　原料：雪梨两个、黑豆大半碗、排骨500克、姜3片、水8碗

　　做法：

　　1、黑豆洗净，用清水浸泡2-3小时;

　　2、雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣;

　　3、枸杞洗净稍浸泡;

　　4、排骨洗净斩件，汆水捞起冲净;

　　5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。

　　鲜百合干银耳炖香蕉

　　多吃含钾的食品，如香蕉、海带等，能使人精力旺盛，可有效抑制困乏。鲜百合于银耳炖香蕉甜汤，有宽胸益气、除困解乏的作用，同时偶进饮甜汤很有好处。

　　原料：鲜百合120克、干银耳15克、枸杞子5克、香蕉2根、冰糖100克

　　做法：

　　1、各物分别洗净，银耳浸泡去蒂撕成小朵;

　　2、香蕉去皮切片，银耳下炖盅;

　　3、加水1000毫升(4碗量)，加盖隔水炖半小时;

　　4、再放入百合、香蕉和冰糖，加盖隔水炖半小时便可。

　　滋阴清润海底椰百合煲鸡

　　海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳，滋阴除燥等作用。

　　海底椰常配百合，花旗参、虫草花、竹缝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，水寒不燥，滋阴清润，清心安神，润肤养颜。

　　原料：鸡1只、蜜枣3粒、海底椰(干)30克、姜3片、水8碗、百合(干)20克

　　做法：

　　1，海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时;

　　2，洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起;

　　3，蜜枣稍冲净;

　　4，煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　　木瓜带鱼觇汤

　　木瓜带鱼一直是备受推荐的丰胸美食，其实除了丰胸，木瓜和带鱼都营养极为丰富，都是食疗效果颇佳的食材，二者可焖、烧，炖，当然也可煲汤，汤水奶白，味道清润。润肺舒脾、养肝补血，泽肤养发、丰胸催乳。

　　原料：带鱼300克、黑木耳(干)15克、排骨300克、木瓜300克、姜3片、水8碗

　　做法：

　　1，木瓜洗净去皮，剖开去籽，切块;

　　2，黑木耳洗净，用温水泡软，去蒂，撕成大小适中的块状;

　　3，排骨洗净切块，汆水捞起;

　　4，带鱼洗净，腹内黑膜一定要刮净，沥干水，切5厘米的块状。热锅放两汤匙油，待油烧至七成热，下带鱼块和姜片，小火煎至两面微黄铲起;

　　5，煮沸清水，放人所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。

　　芝麻乌鸡汤

　　不少女生因生理原因时常会出现贫血现象。如果不进行适当的调理，常年累月累积会造成脸色苍白、头发枯黄等症状。这款汤水滋肝养肾，补血黑发，益精明目，可作生理期后调理之用。汤方中的黑芝麻比白芝麻的粗纤维，钙，铁的含量要高，效果更好。

　　原料：新鲜乌鸡1只、瘦肉100克、黑芝麻100克、枸杞子50克、去核红枣3个、蜜枣2个、生姜片2片

　　做法：

　　1，新鲜乌鸡洗净后斩件汆水待用;

　　2，黑芝麻用小火炒香待用;

　　3，枸杞子、丢核红枣、蜜枣、生姜片洗净待用;

　　4，用8碗水煮滚，加入所有材料，用武火煲10分钟，再转文火煲150分钟，按喜好加盐调味即可。

　　益母草煲黑木耳

　　益母草煲黑木耳汤是防治女性寒气内侵、气血凝滞导致经行腹痛的辅助食疗之一，它能通经活络养血。若冬天常手脚冰凉者放入桂枝10克，鲜益母草黑木耳汤亦为夏日靓素汤。

　　原料：益母草30克、黑木耳25克、红枣3个、生姜3片

　　做法：

　　1、各物分别洗净，益母草、黑木耳稍浸泡;

　　2、红枣去核，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水750毫升(5碗量);

　　3、武火滚沸后，改文火煲1个半小时，调入适量食盐便可。

　　苹果海带瘦身汤

　　苹果被称为"全方位的健康水果"含有多种维生素和酸类物质，苹果酸可代谢热量，防止下、上身肥胖，苹果富含多种维生素，具有生津，润肺、健脾、益胃，养心、解暑，醒酒等功效：海带能含多种矿物质，碘含量极为丰富，除了可防治人体缺钙外，其丰富的膳食纤维，在减肥期间多吃海带有助于减肥。

　　原料：瘦肉250g、苹果2个、海带100g、蜜枣2-3个

　　做法：1、瘦肉洗净后氽水待用;2、海带泡水洗净，切成宽丝待用;3、苹果去芯洗净待用;4、用6碗水煮滚，加入所有材料，武火煲10分钟，再用文火煲1.5小时后按喜好加盐即可。

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（责任编辑：张蔚蔚）