首先，优质原材料是健康蔬果汁纯正品质"自然天成"的基础。营养专家指出，以农家散养鸡做原料，营养成分和口感浓香度都会远远高于养殖场育出的鸡。这也正是所谓的"好羊出好毛"， 原材料的培育与研究可以说是蔬果饮品的基本。

　　最近登陆上海的可果美果蔬汁专用番茄品种"凛凛子"，是可果美的蔬果专家通过对6500种以上的番茄进行研究和培育的结晶，其茄红素的含量高达普通番茄的3倍。"凛凛子"的栽培地都经过严格的筛选，选定后和农家签订合同，并派遣技术人员进行栽培的技术培训和指导。完全成熟后才采摘的"凛凛子"个头虽小，却个个鲜红欲滴，营养且美味。

　　其次，纯正的口感也是决定蔬果汁品质纯正的一个非常重要的因素。

　　口感是否纯正除了原材料的因素之外，还主要取决于蔬果汁的榨取、加工工艺。针对这一点，可果美公司独自开发了不加热就能将番茄优质浓缩的技术，以及胡萝卜汁的鲜榨技术。通过这些先进技术处理的蔬果汁饮料，最大程度地保持了蔬果原有的风味，口味浓郁、色泽鲜亮、品质纯正。

　　饮食频道小编提醒：同时，这些技术能将原材料中的重要营养成分完全榨出，在保留原有营养的同时，还能使营养成分比直接食用更易于人体吸收。要了解更多的健康饮食知识，请关注健康日报饮食频道。

（责任编辑：张蔚蔚）