花王——牡丹

　　牡丹素有"国色天香"、"花中之王"的美称。春末夏初，花开顶端，姹紫嫣红，雍容华贵，为历代文人墨客所称颂。牡丹除了它的观赏价值之外，它的花和皮还有药用价值。牡丹花有调经、活血的功效，对于月经不调、经行腹痛等症，可用牡丹花、红花煎水服用，经行腹痛属血淤者也可用。另外，用牡丹花、零陵香、甘松，比例为10∶1∶1,共研细末，装入纱布袋，储于布兜内，具有熏气香身的作用。而把牡丹花酿制成酒，则为高级滋补饮料，久服有明目醒脑的作用。其实，牡丹入药主要还是根皮，叫"丹皮"，它具有清热凉血等作用，可用于清虚热以及作为高血压病等的辅助治疗。

　　香花之冠——茉莉花

　　记得一首歌中唱道："好一朵茉莉花，好一朵茉莉花，满园花草香也香不过它……"少女常将此花簪于秀发之上，或缀于胸前，添芳增韵。茉莉花一身都是宝。用其熏制的花茶，为驰名中外的茶苑珍品。提炼的茉莉花油是食品、化妆品的高级香料。而茉莉花本身调理全身的气机，有解郁、避秽、解毒的功能。用茉莉花、绿茶、藿香叶、荷叶，开水冲泡当茶饮，有清暑开胃的作用。另外，它还可用于结膜炎、疮毒等病症。

　　爱情的象征——玫瑰花

　　每年的2月14日，处于恋爱之中的人们是不会忘记这一特殊的节日——情人节的，先生们往往以玫瑰向心中的维纳斯表示爱情。这一西方的节日，在我国也逐渐盛行。其实玫瑰原产于我国。玫瑰花有理气解郁、散淤止痛的功效，可用于治疗月经不调、带下等病。将玫瑰花浸入头油中数日常搽头发，对头屑多等病症有效。玫瑰花、红花、当归浸入白酒中，适量饮，对风湿疼痛有辅助治疗作用。

　　诗人志向所托——菊花

　　"待到重阳日，还来就菊花。"每年重阳，菊花盛开，见景生情。见仁见智，李清照"莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花(菊花)瘦"写出的是一种忧伤，而陶渊明的"采菊东篱下，悠然见南山"却是一种难得的悠闲。菊花的种植在我国历史悠久，品种繁多，我国历代医药学家把菊花视为药中之上品。它具有疏风清热、明目解毒等功效，可用于高血压、感冒、头痛等症。用菊花、金银花、山楂片、桑叶开水冲泡，代茶频饮，对动脉粥样硬化有防治作用。菊花、黑芝麻、茯苓各等份，共研为末，制成蜜丸，长期服用对白发有一定的效果。以菊花为主药泡制的菊花酒、归圆杞菊酒都是滋补健身品。

　　饮食频道小编提醒：所以，我们在种花娱乐的同时，别忘了充分利用它的药用价值，做到"物"尽其才，不也是一件快事?要了解更多的健康饮食知识，请关注健康日报饮食频道。

（责任编辑：张蔚蔚）