南昌市民罗小姐很喜欢吃西瓜，几乎每天都要吃一个，有时候干脆连晚饭都不吃，直接用西瓜代替。"我觉得吃西瓜也能饱，而且听说还能减肥。"罗小姐称，前几天她在微博上看到一个说法，说吃一个西瓜等于吃了六碗饭，这让她大吃一惊，本以为能减肥才吃西瓜代替晚餐，按这个说法要变成增肥了。采访中，罗小姐想知道这个说法到底有没有科学依据。

　　"这个说法有一定道理，一般来说2斤西瓜瓤等于一碗米饭。"江西公共健康工作委员会主任委员、中医学教授梅雨霖告诉记者，西瓜中糖分含量较高，所以吃要适量，每次最多不能超过1公斤。

　　此外，梅雨霖还告诉记者，绝对不提倡用西瓜代替正餐的做法，一是达不到所谓的减肥效果，因为西瓜中的糖分会转化为脂肪;二是西瓜中的营养成分与米饭无法相比，西瓜中水分和糖分为主，蛋白质较少，如果长期用西瓜代替正餐，会导致营养不均，代谢平衡打破，有可能引发糖尿病等病症，身体健康也受影响

　　生活中如何正确吃西瓜

　　西瓜性寒，味甜。西瓜切开后经较长时间冷藏，瓜瓤表面形成一层膜，冷气被瓜瓤吸收，瓜瓤里的水分往往结成冰晶。医生认为，人咬食"冰"的西瓜时，口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经都会因冷刺激几乎处于麻痹状态，以致难以"品"出西瓜的甜味和诱人的"沙"味。

　　许多人买回西瓜后，不是立即就吃，而是放入冰箱冷藏后再吃，以求凉快。可长时间吃冰西瓜可刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反应。另外，多吃冷藏西瓜会损伤脾胃，影响胃液分泌，使食欲减退，造成消化不良。严重的会引起厌食、腹胀痛、腹泻等肠道疾病。

　　一、不要吃得过多，否则伤脾胃。

　　西瓜生冷，吃多了伤脾胃，所以脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者最好少吃，多食会腹胀、腹泻、食欲下降，还会导致疾病。一次食入西瓜过多，西瓜的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。

　　二、感冒初期不要吃西瓜。

　　感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。 三、不要吃打开过久的西瓜。

　　饮食频道专家提醒：气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。

　　(编辑：苗皓)