材料：紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一个、葱、胡椒、盐适量

　　做法：

　　1)、将黑木耳浸软，去头切碎。

　　2)、甜椒和葱均洗净切碎。

　　3)、待水煮开，加入黑木耳大火煮10分钟，等木耳煮软，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分钟，撒上葱末，加入适当的盐和胡椒调味即可。

　　贴心提示：

　　1)、紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，紫菜中脂肪的含量很低，适合体胖的女性经常食用，可达到身材健美的效果。

　　2)、木耳性味甘寒，能补血气、降脂、降压、消肿、促进血液循环。

　　3)、甜椒VC含量多，对皮肤有美白作用。

　　饮食频道小编提醒：上面我们给大家介绍的蔬菜的价值就在于整个蔬菜的味道是十分的好的，而且对于我们的健康的帮助也是比较明显的。要了解更多的健康饮食知识，请关注健康日报饮食频道。

（责任编辑：张蔚蔚）