猪肉廉价又好吃，生活中大家日常吃肉一般都会选择猪肉。而且猪肉能搭配很多蔬菜，比如说土豆、芹菜，不仅好吃而且还有营养。很多人喜欢吃猪肉，但是并不知道猪肉不能和哪些食物一起吃，如果大家不注意就可能造成食物中毒。下面小编为大家介绍一下。

　　1.牛肉

　　猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出："猪肉不可与牛肉同食"。

　　这主要有两方面的原因：一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二是一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。

　　2.羊肝

　　中医云："猪肉共羊肝和食之，令人心闷"。羊肝气味苦寒，主要作用是肝、明目，治肝风虚热。而猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。

　　3.大豆

　　大豆是生活中很常见的菜，但豆类中含有的植酸很高，容易与蛋白质和矿物质元素形成复合物，从而影响二者的可利用性，降低利用效率。而猪肉中的成分以蛋白质为主，如果一起烹饪，会降低蛋白质的利用率。

　　4. 香菜

　　芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载："凡肉有补，唯猪肉无补"。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。

　　以上四种食物都不能和猪肉一起搭配着吃。猪肉是大家最常接触到的肉，所大家要对猪肉的饮食禁忌有所了解。猪肉不能喝牛肉、养肝、大豆和香菜一起吃。很多人在吃含猪肉的菜时都会同时吃带有香菜的面条，这样吃会耗气伤神，所以大家要注意这一点。