粗粮是相对于生活中精米细面一类的食物，指的是一些糙米、红豆之类的食物。生活中大家经常接触的精细加工食品一般都已经损失了大量的营养成分，而粗粮就能完整保留这些营养，而且大部分粗粮含有膳食纤维，能促进人体消化，预防多种疾病。人在不同时期对粗粮种类的需求也是不同的。下面小编为大家介绍。

　　婴儿吃小米。其实婴儿从4—5个月就可以开始吃粗粮了。小米是粗粮中的精细之物，可与大米一起煮粥，或者用燕麦和绿豆、红豆制成浆，拌在米粉中，做为辅食来喂养孩子。给孩子喂食粗粮不要过量，每周1—2次即可，逐渐过渡到一周2—4次。

　　幼儿粗细混合蒸发糕。当孩子到了3岁该进幼儿园的时候，将杂粮、杂豆磨成粉，与小麦粉以1：2或1：3的比例混合，再加上芝麻酱或核桃粉等坚果类食材一起蒸花卷、蒸发糕，吃的时候涂抹上果酱、番茄酱或者蜂蜜，是培养孩子喜欢吃粗粮的好方法。

　　青少年粗粮不多吃。11—12岁进入青春期之后的少年，由于生长发育的需要，对于钙、铁、锌等矿物质的需求量要略高于成年人，过多地进食粗粮，其中的膳食纤维会裹着这些矿物质一起排出体外，从而影响人体对营养素的吸收。因此青少年时期的人群每天吃粗粮不宜超过100克。

　　青壮年多吃豆类。18—45岁的青壮年时期，增加膳食纤维摄入、预防肥胖是关键。豆类含有丰富的钾和膳食纤维，对防治高血压很有帮助，要适当多吃。

　　中年多吃荞麦。45—60岁的中年期，有的慢性疾病开始出现，比如糖尿病、高血压等。荞麦中的铬能很好地防治糖尿病，丰富的膳食纤维还能减少脂肪吸收，降低胆固醇。不过粗粮大多嘌呤较高，痛风患者要少吃。

　　大家可以对照以上这些时期看看自己适合吃什么样的粗粮。除了青少年时期，其他时期都可以多吃粗粮。婴儿在4个月大时就可以吃小米了，再大一些，可以吃混合蒸发糕。青壮年时期大家可以多吃豆类，防治高血压，中年时期，荞麦是一个非常不错的选择，但是痛风患者要少吃。总之，大家一定要选择适合自己的粗粮。