寒凉的秋季已经来到，相信很多人都已经感受到了秋雨的寒意，天气会越来越冷，大家要慢慢做好防寒保暖的工作。天冷时吃的食物，很多人第一时间会想到火锅。火锅比较辣，而且热气腾腾，还能选择自己喜欢的食物，但是很多人在吃火锅的时候习惯喝冷饮，这样不利于身体健康。下面小编为大家介绍。

　　随着天气日渐寒冷，吃火锅的人越来越多。吃着热乎乎的火锅，再喝上一杯冷饮，很多人觉得是一大享受。殊不知，血压就随着这份惬意忽高忽低地波动，再健康的身体也有可能吃不消，最终诱发高血压。

　　上周末，刘女士和家人在火锅店聚餐。黄女士没有喝酒，只是要了瓶饮料，边吃边喝。吃完饭大家起身要走，刘女士却感觉头痛、头晕、想吐，但也不存在食物不新鲜的问题。最后在医院急诊科解开了谜团：原来，刘女士边喝冷饮，边饮热汤，最终导致血压突然飙升，不得不送医院救治。

　　人们在吃火锅时喝下热汤后如果立刻喝冷饮，首先会出现胃肠道的不适，还会造成血压起伏过大，可能相差20~30毫米汞柱，从而引发身体不适症状，这与气温差异的变化会造成血压不稳的情况是相通的。如果心脏本身血液循环就不好，还可能发生缺氧，造成心肌梗死。其实，血压变动与食物温度差异也是息息相关的。冷饮会造成胃肠中血管收缩，肾上腺素分泌增多，血压上升;热汤则会使血管扩张，血压降低，以致血管在极短时间内一缩一张，使得血压极不稳定。因此，吃火锅的时候，在喝热汤和冷饮之间，最好间隔3分钟以上。喝的时候也最好小口进食，这样可以把血压升降的幅度减至最小。

　　火锅本来就很刺激，又热又辣，会影响肠胃的消化。如果再加上冷饮的刺激，大家的胃一定会感到前所未有的压力，导致头晕、恶心等症状。而且这种饮食方式还会影响血压，对于那些心脏不好的人，变成火锅边喝冷饮会造成心肌梗死。大家喝完热汤后可以等一会儿再喝冷饮，防止刺激肠胃。