现代很多商贩为了尽快谋取利益，会使用农药保证蔬菜的质量，防止病虫害的侵袭，对于茶叶也是一样，很多市场出售的茶叶中都有农药残留，而且一般消费者不会注意，但是这些有害物质确实存在。如何防止喝到茶叶中的农药残留呢？下面小编为大家介绍一下。

　　杭州市质监局有关负责人说，如果茶叶中农药残留量超标，从外观、气味上是很难辨别的。在购买茶叶时，消费者最好挑选那些有质量安全认证标志的茶叶。同时，正规厂家生产的茶叶还应有品名、配料、产地、净含量、产品标准号、保质期、卫生许可证号、生产日期等明确的"身份标志"。另外还有一个最简单有效的方法，那就是不要饮用茶叶第一遍泡出来的"头遍茶"。

　　很多人认为，茶叶第一遍泡出来的茶水营养最充足，而随着泡的次数越多，茶叶的营养价值就越低。其实，懂茶的人一般都不喝"头遍茶"。由于茶叶在栽培与加工过程中很可能受到农药等有害物质的污染，茶叶表面可能会有一定的残留。而"头遍茶"有一定的洗涤作用。为保险起见，"头遍茶"最好倒掉。

　　首先，大家要买正规厂家生产的茶叶，这样的茶叶就会有质量保障。其次，大家不要喝用热水跑的"头遍茶"，在很多关于茶艺的节目中，大家也能看到基本上所有的人都会把泡茶叶的第一遍水倒掉，这样可以对茶叶起到一定的洗涤作用，把茶叶中的农药残留过滤掉。