中秋吃螃蟹是一种习俗? 背后有何寓意?
2023-08-07 本站作者 【 字体:大 中 小 】
随着九月份的到来,中秋国庆也不远了,这次中秋国庆连放八天假期,可以让小伙伴们好好享受了,无论是出游还是聚会都是很好的选择。中秋节吃月饼是固定的传统,但是在不少地区,还流传着中秋节吃螃蟹的习俗,螃蟹的魅力为何如此之大?下面小编为大家介绍。
秋节吃螃蟹的习俗由来已久,俗话有"西风响蟹脚痒",说的就是每年中秋之时,螃蟹黄满膏肥,是最佳的品尝时机。螃蟹的营养丰富,尤其是蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。古时汉族的中秋宴俗,以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。宴桌区周,摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜,演出中秋的神话戏曲。
"蟹"与"谢"同音,而所谓"中秋月圆人圆",中秋佳节在中国传统节日中恰好是一个充满着浓情厚谊的节日。游子归来、走亲访友、好友小聚、表达心意……这一个"谢"字再合适不过了,而"谢"要怎么说出口送出手?作为谐音字的"蟹"就再也合适不过了。
首先,中秋之时,螃蟹黄满膏肥,这时候能吃到最肥美的螃蟹。而且螃蟹的营养价值比较丰富,古代宫廷就有着中秋聚会一起吃螃蟹的传统。其次,中国人非常注意事物寓意的吉祥,"蟹"与"谢"同音,所以在走亲访友的中秋节非常适合用螃蟹来表达一种谢意。
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