人没都需要补充各种各样的营养物质，这些营养物质分布于大家身边的各种食物中。如果大家某一方面的营养，就要重点补充这种营养成分。但是有很多人不了解自己的身体情况，胡乱补充营养物质，就容易补过量，反而会伤害身体。下面小编为大家介绍一下。

　　维生素E：能促进红细胞的健康生长，预防血栓。血液含量较高的人，心脏病风险较低。每日推荐量：男性4毫克、女性3毫克。潜在风险：与他汀类药物同服可能减少好胆固醇含量。

　　烟酸：又称作维生素B3它，有益神经和消化系统，能将坏胆固醇转化成好胆固醇。每日推荐量：男性17毫克、女性13毫克。潜在风险：每天超过1000毫克可导致婴儿出生缺陷、眼病。

　　铁：增加能量，改善贫血。大约1/10女性缺铁，素食者也存在风险。6个月到一周岁、特别是喝牛奶的宝宝易缺乏。茶与咖啡也会抑制铁吸收。每日推荐量：男性8.7毫克、女性14.8毫克。潜在风险：每天超过17毫克会引起呕吐、腹泻，并影响钙和锌的吸收。

　　锌：增强免疫力，孕妇摄入不足可能导致早产或婴儿出生体重偏低。老人、糖尿病患者和素食者易缺乏。每日推荐量：男性5.55.9毫克、女性47毫克。潜在风险：高剂量的锌能影响其他营养素，如铁的吸收。

　　维生素E有着很好的美白作用，但是与汀类药物同服可能减少好胆固醇含的量。烟酸有益于消化和神经系统，但是叶酸补过量会造成胎儿缺陷。贫血的人一般缺铁，但是铁补充过量了会引起呕吐、腹泻，影响人对钙和锌的吸收。最后，锌元素能增强免疫力，但是会影响铁的吸收。其实大家只要吃日常常见的食物，是不会缺营养的。