从小到大，父母都会给大家灌输一些"聪明"的理念，他们想要大家更聪明，这样更有利于学习。但是很多时候大家对自己的智力是无能为力的，好像笨的人永远会笨，其实大家的智力雨后天环境还是有关系的，某些食物会让大家在不知不觉中变笨。下面小编为大家介绍。

　　高盐

　　《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现，高盐饮食会加速老年人认知能力退化。

　　含防腐剂的食品

　　运动营养学家布兰登·曼托尔博士表示，加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。

　　咖啡因

　　美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示，有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状，却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。

　　味精

　　特拉华州医学专家查德·劳伦斯博士表示，研究发现，吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷，而且会严重影响大脑健康。原因是，味精会过度刺激神经细胞受体，甚至会导致神经细胞凋亡。

　　很多小孩子喜欢吃一些零食，零食中的防腐剂特别多，这些防腐剂会直接影响孩子的智商，但是大部分人都不会在意。高盐的食物与过多的味精也会影响人的智商，会影响人的认知能力。某些上班族喜欢喝咖啡，咖啡中的咖啡因也是智商杀手，容易让人变得焦躁。