一到秋冬季节，大家总是想吃一些热乎乎的食物，就比如大街上的烤地瓜，煮玉米，闻起来非常香，吃起来也很甜。玉米是生活中常见的食物，这种食物的营养非常全面，富含淀粉，甚至可以当成主食来吃。玉米不仅好吃，对人还有很多功效。下面小编为大家介绍。

　　防癌抗癌

　　植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

　　减肥

　　食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

　　降血压降血脂

　　丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

　　增加记忆力、抗衰老

　　刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

　　明目

　　经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

　　吃玉米能促进消化，排出身体中的毒素，有防癌抗癌的作用。玉米的热量很低，还可用来减肥。对于老年人来说，玉米能降血压和降血脂，增强人的记忆力，延缓衰老。最后，玉米还有明目的作用，需要用眼的上班族和学生应该多吃玉米，吸收眼球中的有害光线。