赘肉是多数肥胖人士心中永远的伤痛，肥胖给他们带来的影响非常大，比如说工作上碰壁，难以找到对象，总是被旁人嘲笑等等。很多肥胖人士也想过减肥，但是节食与运动非常难受，其实，节食是减肥最不靠谱的方式，大家可以用合理的膳食组合达到减肥的效果，下面小编为大家介绍一些减肥晚餐。

　　一、鸡肉沙拉

　　材料:鸡肉、新鲜蔬菜、胡萝卜、盐、料酒、胡椒粉、沙拉酱、香油、面包糠各适量。

　　做法

　　1、把鸡肉洗净剁碎,胡萝卜洗净去皮剁碎,新鲜蔬菜洗净切好。

　　2、把鸡肉泥、胡萝卜泥一起放到容器里,加入适量的盐、料酒、胡椒粉、沙拉酱、香油,一起搅拌均匀。

　　3、把锅烧热倒油,勺一小块鸡肉泥裹上面包糠,放进锅里煎好。

　　4、把鸡肉块与新鲜蔬菜一起放在盘里,倒进适量沙拉酱搅拌均匀即可食用。

　　二、杂菜锅

　　材料:白菜、玉米、芋头、生菜、金针菇、香菇、豆腐、番茄、枸杞、姜、盐各适量。

　　做法

　　1、把蔬菜洗净切好,把水烧开,把枸杞姜一起放进去。

　　2、水再次烧开时,倒进玉米、芋头、金针菇、香菇、豆腐、番茄。

　　3、最好把白菜、生菜倒进去一起煮,倒入适当的盐调味即可食用。

　　人体的正常运转离开不了肉类食物，减肥的人不需要可以避开肉类食物，鸡肉的味道比较好吃，可以与蔬菜一起做成鸡肉沙拉，当成减肥人士的晚餐，营养全面。杂菜锅也是不错的减肥晚餐，做法简单，含有丰富的蔬菜，既能帮大家补充营养物质，又有助于减肥，还非常美味。