中国的传统特色美食有很多，还有一些别具风味的美食有特别的营养功效，就比如黑芝麻糊。黑芝麻比较小，很多人都不会当黑芝麻当成一种主要食物，这种食材通常用于点缀饭菜。其实黑芝麻对人的功效非常多，黑芝麻糊更是能治便秘。下面小编为大家介绍黑芝麻糊的制作方法。

　　在夜宵时吃黑芝麻糊，既可以防治便秘，还可以补脑。另外，一些绿叶蔬菜也要多吃，番薯、芋头也有这种功效。在水果里，香蕉也可以通便，苹果因为富含果胶，也对缓解便秘有帮助。

　　主料：黑芝麻粉3汤匙，细砂糖1汤匙，杏仁粉1汤匙

　　辅料：糯米粉1汤匙，水适量

　　制作方法：

　　1、黑芝麻粉，杏仁粉和糖放入小奶锅中。

　　还可以磨些核桃粉花生粉一类的。又香又营养。家用搅拌机一般都可以胜任磨粉的工作的。

　　2、加入清水至没过小奶锅的一半左右，放到炉子上烧；

　　3、然后调糯米粉浆：1汤匙糯米粉加入100ML清水搅和均匀即可；

　　4、把糯米粉浆淋入烧开的芝麻粉水中迅速搅动使糯米粉糊化；

　　5、然后边搅边煮至芝麻糊粘稠即可。

　　市面上的黑芝麻糊也有很多，可以直接拿来泡热水喝。但是那些黑芝麻糊毕竟是加工食品，可能含有防腐剂，自己做的黑芝麻糊更放心。但是便秘不能只用黑芝麻糊来治疗，平时大家还要多吃蔬菜水果，促进肠胃消化，有利于毒素的排出。上述黑芝麻糊的制作方法很简单，做出来的黑芝麻糊又甜又香，大家可以试一下。