女人如花，是因为女人如花一样美丽。花的种类有很多，背后的含义也有所不同。像火红色的玫瑰就象征着爱情，适合表白时使用。百合花的含义就是百年好合，是一种美好的祝愿。除了这些含义，百合还能用于饮食中，不同百合的吃法给人的功效也不同。下面小编为大家介绍一下。

　　百合花茶

　　原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升调制：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。功效：排毒、美容养颜。

　　百合粥

　　取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆，可加强清热解毒之效。

　　百合汤

　　将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味;若放入冰箱存放一会儿，又是极好的冰镇饮料。

　　百合花茶有美容养颜的作用，很适合肤质不好的女性朋友。对于心烦意乱的人来说，百合粥是养心安神的不错选择，与绿豆或者是银耳一起搭配，安神效果会更出色。平常的烹饪中，百合花瓣可以用来煮汤，虽然略带苦味却会让人回味无穷。大家可以选择自己喜欢的吃法。