很多年轻人喜欢与朋友一起在外面聚餐，聚餐的时候离不了喝酒，开心的时刻怎能少得了美酒助兴？但是大部分人都控制不了自己的酒量，朋友也会鼓励大家多喝酒，酒精对肝脏的伤害非常大，如果一定要多喝酒，大家要尽量减少酒精对肝脏的伤害。下面小编为大家介绍一些方法。

　　1、尽可能饮热酒

　　不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒伤身。

　　2、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品

　　绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。

　　3、空腹时不要饮酒

　　一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。如果连干几杯或空腹饮酒，一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高，令自己进入危险的麻痹状态。所以，这种饮酒法要尽量避免。

　　饮酒前，先吃一些淀粉的食物，或泡一杯高纤的燕麦片先喝下，因为根据研究，要减少酒精的吸收，水溶性的淀粉比脂肪来得有效，甚至如果来不及吃东西，可以先喝代餐，代餐中有纤维，会使您的胃立即有饱胀感，减少酒精的摄取量。

　　秋冬季节大家可以多喝热酒，可以减少有害成分。喝酒时多吃蔬菜和豆制品可以保护肝脏，大家在空腹的时候最好不要喝酒，一旦酒精在胃里的停留时间过长，就不容易让人喝醉，更会加大人的酒量，大家在喝酒前可以吃一些含有淀粉的食物，减少身体对酒精的吸收。