大家在电视上会经常接触各种奶制品的广告，比如说什么"有机奶"之类的词汇，看起来非常高端。但是大多数人都不知道有机奶的含义，其实有机奶就如同于有机蔬菜，没有一些化肥、农药之类化学制品的添加，对人的营养也很全面，下面小编为大家具体介绍一下。

　　有机牛奶比一般的斥奶更富含维生素E、不饱和脂肪酸，维生素原A等抗氧化物质，更有利于人们保持青春、促进健康。

　　有机牛奶中omega3脂肪酸含量非常丰富，比普通牛奶高出近两倍。omega3对于保护心脏，维护骨骼、韧带的柔韧性有很好的功效，同时还可以促进骨骼、牙齿的健康和坚固。所以，无论成年人还是儿童，喝有机牛奶都大有好处。

　　国家环保总局有机食品发展中心(OFDC)颁布的《有机认证标准》中，对有机食品的定义为：指来自于有机生产体系，根据有机认证标准生产、加工，并经独立认证机构认证的农产品及其加工产品等。

　　具体的讲，有机奶及有机乳制品指的是：原料奶必须来自已经建立的或正在建立的有机农业生产体系;在原料奶和乳制品生产的全过程中，严格禁止使用化肥、农药、激素、生长调节剂、催奶剂、食品添加剂等人合成的化学物质;严格遵照有机食品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准;有完善的质量跟踪审查体系和生产、销售记录、档案;必须通过独立的、国家权威认证机构的认证。

　　牛奶含有多种营养物质，比如说大家最常见的钙、蛋白质等，有机奶是比牛奶营养价值更高的一种牛奶。有机奶的原料奶来自于已有的有机农业生产体系，没有任何农药等化工制品的参与，而且要受国家的认证，所以有机奶含有多种有抗氧化物质，营养价值远远高于普通牛奶。