随着韩剧的大热，很多韩国的美食也走进中国人的视野，就比如说辣炒年糕。韩国人还有一种独特的饮食方式，就是汤泡饭，白白的米饭与鲜美的菜汤混合在一起，看起来非常美味，但是这种饮食方式并不健康，对肠胃的影响非常大。下面小编为大家介绍一下。

　　吃饭喝汤和吃汤泡饭是两回事。吃饭的时候，特别是在临吃饭以前，少量的喝上几口汤，可以湿润口腔和食道，便于咀嚼和吞咽食物，还能刺激嘴和胃提前产生唾液和胃液，对消化食物大有帮助。当然，汤水不能喝得太多，太多了也会冲淡消化液，降低消化能力，引起消化不良。

　　常吃泡饭的人，消化功能会受到很大的影响。吃汤泡饭跟吃饭时喝汤是不一样的，菜汤可以输入水分，增进食欲，并不影响食物的咀嚼过程，而汤泡饭的坏处就在於它减少了咀嚼这个环节。我们知道，食物一定要先经过牙齿的咀嚼，让唾液均匀地搀和到食物中去，才能使淀粉酶充分发挥作用，把淀粉变为麦芽糖，进行初步消化，再进入胃肠。但是，汤泡饭不用细嚼，就直接进到胃里，势必增加胃肠的负担，食物中的养分也不容易被彻底吸收。时间长了，容易引起胃病。

　　在吃饭前喝汤是有利于湿润口腔和食道，有利于食物的消化。但是泡饭就不一样了，吃饭前喝汤和吃汤泡饭是两回事，后者会减少食物咀嚼的缓解，影响食物的消化，饭菜直接进入到胃里肯定会加重肠胃的负担，长久下去还会引起胃病，大家偶尔吃吃这种汤泡饭过过嘴瘾就行了。