酸奶很好喝，不仅如此酸奶的营养价值在众多的奶制品中也是翘楚，正是因为这样，如今越来越多的人购买酸奶。但是大家知道如何喝酸奶吗？营养专家指出，想要更好的发挥酸奶的功效，大家一定要注意喝酸奶的时间。一般来说，一天中最好的和酸奶的时间是晚上，为什么这样说呢？

1、酸奶，它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因此晚上喝不仅不会导致消化不良，还有助于防止便秘。 最好在晚饭后两小时左右饮用酸奶，切忌空腹时喝酸奶。因为空腹时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死，酸奶的保健作用会因此减弱。

2、专家介绍说，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。

3、因为从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。

为什么说和酸奶的最佳时间是晚上呢？通过上面小编的分析大家是否已经清楚了呢？酸奶确实是一种营养价值非常高的奶制品，功效颇多，因此在日常饮食中大家一定要多喝一些酸奶。当然，除了时间以外，在喝酸奶时大家要注意的事项还有很多，想要了解更多情况的朋友可以持续的关注健康日报。