很多的不法商法，为了牟取暴利会制作出大量劣质品以及假货，扰乱市场秩序，侵害消费者权益。专家提醒广大的消费者一定要擦亮眼睛，辨别真伪，以免上当受骗。饮食专家指出有6种食物最容易出现假冒伪劣产品，今天小编就向大家介绍一下，希望能给大家带去帮助。

1.蜂蜜。

蜂蜜中的掺假成分包括：糖浆、玉米糖浆、葡萄糖等。专家指出，从外观来看，好蜂蜜应该是润泽的胶状液体，有着蜂蜜特有的光泽，但又不像水那样透亮和澄清，并且一般来说，蜂蜜越稠越好。

2.橙汁。

橙汁中掺假成分包括：葡萄柚汁、玉米糖浆等。

3.牛奶。

掺假牛奶中常见的添加成分包括：奶粉、尿素和凝乳。更恶劣的还有利用尿素、洗涤剂、苏打和脱脂奶粉制成的"假牛奶"。专家出，好牛奶口感均匀而顺滑，倒在干净玻璃杯里，停几分钟，再倒出去，杯壁上均匀一层薄薄的挂杯。

4.橄榄油。

研究发现，橄榄油是掺假最严重的油脂，常见的冒名顶替油品包括：玉米油、花生油、大豆油等。大连市中心医院营养科主任王兴国指出，选择橄榄油有四个要点：一是酸性值，可食用的橄榄油酸性值不超过3.3%；二是认准"特级初榨"四个字；三看产地，一般从西班牙、意大利、希腊这3个国家进口的橄榄油质量较好；四看色泽，一般越清亮越好。

5.苹果汁 。

掺假成分有：葡萄柚汁、高果糖玉米糖浆等。对于果汁，专家建议不买过分鲜艳的，选择配料表中食品添加剂较少的。

6.咖啡。

假冒咖啡中常见成分包括烤玉米粉、大麦粉等。速溶咖啡中的掺假物主要有麦片、淀粉等。真咖啡应具有特殊的咖啡香气。真速溶咖啡冲泡后立即溶解，无漂浮和渣滓。

上面小编向大家介绍的6种食物最容易出现掺假的情况，为了健康着想，大家在购买时一定要多加注意，以免上当受骗。当然，除了这些以外，还有很多的食物也会出现劣质、掺假的情况，大家一定要多加注意。今天小编就向大家介绍到这里，如果大家想要了解更多，可以持续的关注健康日报。