肉类食物的口感比较好，因此有些人不爱吃绿色蔬菜，只爱吃肉类食物。大家都知道肉类食物吃多了很容易导致发胖，其实吃适合自己的肉类食物还是很有好处的。不同肉类食物的性质不同，就比如说羊肉性温，适合体质偏寒的人。但是羊肉有一种羊膻味，让很多人望而却步。下面小编为大家介绍一些解决方法。

　　1、萝卜

　　在炖羊肉或者煲羊肉汤之前，可以准备1根白萝卜，然后用小刀在萝卜上戳几个洞洞，然后就放入冷水中和羊肉一起煮，煮滚后就可以将羊肉捞起来，放入重新装清水的锅内继续煮，这样就可以起到去膻味的效果。

　　2、米醋

　　将羊肉切成块状后放入锅内，加适量的清水（没过羊肉），然后倒入少许的米醋，用大火煮滚后就可以捞出羊肉，重新更换一锅清水，然后继续煮羊肉，添加其他的调味料，就可以完全去除羊肉的膻味了。

　　3、绿豆

　　在炮制羊肉的时候，无论是煮羊肉汤，还是炖羊肉，或者是吃火锅，都可以放一小把绿豆到汤里面，和羊肉一起煮，不用另外捞出羊肉，这样去膻味的方法更加方便与快捷。 红酒烩番茄羊肉

　　4、橘皮

　　吃橘子的时候留着一些橘子皮，在炖羊肉的放一些洗干净的橘皮下锅，煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉，然后再放入几个橘皮继续煮，重复3-5次就可以去除羊肉的膻味，而且还有一些鲜甜的橘子味道。

　　羊肉对人比较温补，适宜在寒冷的冬季吃，而且羊肉汤的味道非常鲜美，是很多吃货的最爱。有些人不喜欢羊肉汤中的羊膻味，可以在炖羊肉的时候加入萝卜、米醋、米醋或者是橘皮，这样就能去除难闻的羊膻味。另外，羊肉不能多吃，尤其是阳性体质的人，很容易导致上火。