生活中的毒素无处不在，比如说手机辐射，空气污染等，这些毒素如果进入人体而且还排不出去的话，就会导致面色晦暗等多种皮肤问题。不少女性朋友会用喝蜂蜜水的方式排毒，而且还有利于滋润皮肤。但蜂蜜的保存方式很有讲究，一旦变质就可能危害人体健康。下面小编为大家介绍一下。

　　目前市面上出售的蜂蜜，基本上保质期为2—3年。而农家酿造的蜂蜜，一般来说，纯度越高，其保质期也就越长。

　　但在食用的过程中，很容易出现食品的交叉污染。细菌和说分混到蜂蜜中，蜂蜜容易发酵变质。因此，不管是哪一种蜂蜜，最好都不要存放太久。那么出现了哪些现象说明蜂蜜已过期，不宜食用和存放了呢？

　　首先，大家需要了解的是，蜂蜜中的糖分被分解为乙醇、醋酸和水、二氧化碳等，这是导致蜂蜜变质的原因。所以正常情况下，蜂蜜变质后浓度会降低，且液体变稀，并伴随有大量气泡。但是不是所有的蜂蜜变质都表现得这么明显，那大家该如何较为准确地判断蜂蜜有没有变质呢？

　　最好的方法是轻尝一下。如果觉得酸，那就说明蜂蜜已经变质。

　　一般情况下，市场上的蜂蜜保质期为两到三年，但在人们食用的过程中，蜂蜜很容易与其他食物发生交叉感染的情况，导致保质期缩短。蜂蜜中的糖分会慢慢被分解为醋酸、水和二氧化碳等产物，如果说蜂蜜已经变质，那么味道肯定会变酸，这样的蜂蜜就不能再吃了。