一道天气变冷的时候，大街小巷上的零食摊总是很受欢迎，热乎乎的烤红薯和煮玉米能让消费者在第一时间享受到美味。尤其是煮玉米，那滋味真是香甜可口，而且玉米还富含淀粉，甚至都可以当成主食来吃。但有些非法商家为了追求口味，会在玉米中加入香精。下面小编为大家介绍一下。

　　"香精玉米"有哪些危害？

　　1、对人体消化系统有危害

　　"甜玉米香精"主要含有食用香料和食用香精辅料，是一种在常温下能发出芳香味的食品添加剂，一旦使用过量，会对人体的消化系统等带来伤害。

　　2、对肝脏造成损害

　　专家指出，长期大量食用添加剂，可能影响健康。如糖精钠可能对肝脏造成损害，影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠吸收能力，导致厌食。糖尿病患者吃了过多甜味剂，血糖极易升高。

　　3、或致慢性中毒

　　"甜玉米香精"能让玉米更加香甜，改变了玉米本身的自然香甜。煮熟后能久泡不烂，说明其中所含的成分有一定的防腐作用。少量添加甜玉米香精是无害的，但是如果不严格控制添加剂量，长期摄入不但会影响食欲和味觉，还可能损害肠胃和肝脏等器官，造成慢性中毒。

　　如何分辨香精玉米

　　正常煮制：颜色自然，黄玉米呈淡黄色，玉米粒表面有时会出现细小褶皱，闻起来清香，舔玉米粒表面没有明显甜味，吃起来爽口。

　　加香精煮制：颜色明显变亮，黄玉米呈亮黄色，玉米粒看上去很饱满，舔玉米粒表面有明显的甜味，吃起来口感非常一般。

　　某些玉米中含有香精，吃多了会对消化系统和肝脏造成危害，尤其是糖尿病患者，血糖容易升高，严重时还会导致慢性中毒，损害人的食欲和味觉。加了香精的玉米看上去颜色变凉，玉米粒表明还有明显的甜味，但是吃起来口感很不好。正常的玉米会散发出清香的气味，吃起来也很爽口。