像花生、大豆之类的食物都含有脂肪，可以用来榨油，因此在不少农村地区，还存在很多榨油的小作坊，而且人们能亲眼看到榨油的过程，吃起来也会更加放心。但有些商家为了赚取更多的利润，会在花生油中掺入劣质的大豆油，一般人也难以区分。这种土渣油对健康的危害非常大，下面小编为大家介绍一下。

　　那这种土榨油究竟对我们的健康有什么危害呢？有关部门针对这种土榨油进行了化验，结果真是令人瞠目结舌，黑心土榨油毒性为鹤顶红68倍。真是太可怕了，我们看电影里一个人想要自杀或者被别人赐死，都是喝一口鹤顶红就可以毙命的。而这种黑心土榨油所含的毒性居然是鹤顶红的68倍。管理部门先后对19家的油品经检测，有16家掺了棕榈油、大豆油、动物油脂等，有6家还检测出一类致癌物黄曲霉素B1超标，其毒性相当于鹤顶红的68倍，氰化钾的10倍！

　　经过正规厂家生产的花生油，在榨油之前，都会对花生进行处理，因为腐败的花生本身就含有一种致癌的物质黄曲霉素，个人榨油房是没有办法对这些发霉的花生进行处理的，一般情况下，都是将花生堆放在榨油的场所，根本没有办法进行妥善的保管，因此发霉的花生也会随着其他好的花生一样被鲜榨成为花生油，这样就会导致大量的黄曲霉素进入花生油中，成为高致癌的油。

　　所以，也不要过于相信自己的眼睛，有时候很多的背后的东西你还是看不到的，像榨油这种技术一定要相信国家的正规厂家，还有，除非就是自己动手亲自压榨，切不可随意在别人的榨油作坊里买油，小心买到比鹤顶红还毒的花生油，那可是全家的灾难，若干年后。都不知道癌症是怎么得的。

　　鹤顶红是一种有名的毒药，而劣质的土渣油毒性可以达到鹤顶红的68倍左右，难以想象吃了这样的油会对身体造成怎样的危害，而且大部分土渣油还含有一类致癌物。正规的厂家在生产花生油的时候会先对花生进行处理，而大多数小作坊会直接用变质的花生作为原料，直接榨油。所以，大家最好还是购买正规厂家生产的食用油。