我们在看健康杂志或者浏览健康网站的时候都会听到或看到清淡饮食这几个字，好像现实生活中人人都在说饮食要清淡,但是你知道什么是清淡吗？不吃辛辣食物，素食主义是不是就是清淡饮食呢？我们要像兔子一样顿顿吃草吗？朋友们别慌，其实真正的清淡饮食并不是这样哟，为了自己的口福与健康，大家要认真看完文章，然后你就知道了如何饮食最合理，怎样吃最健康。

　　何为清淡饮食

　　很多人误以为清淡饮食就是水煮青菜这样的"吃草"式饮食，怎么可能啊，只吃这些岂不是越吃越不健康。而且谁说清淡饮食就不能吃肉了，真正的清淡饮食是指在膳食平衡、营养合理的前提下，口味偏于清淡的饮食方式！

　　清淡饮食有什么好处

　　先来说说清淡饮食到底对瘦身有什么好处，能让大家不惜抛弃诸多美食，也要选择这种饮食习惯。

　　首先选择正确的清淡饮食可以有效帮助食物的消化吸收，而过咸、过辣的重口味食物都会刺激我们的消化系统、影响代谢，从而造成脂肪囤积、水肿的后果。

　　其次经常吃清淡的食物，可以有效帮助我们的身体减少内脏的负担，提高人体的代谢率，让我们的瘦身进行得更轻松。

　　另外长期坚持清淡饮食，可以让我们对高油脂的食物兴趣降低，看见油腻的东西就恶心，进而能够帮助我们保持良好的饮食习惯，控制住吃，减重可就成功了一半呢！

　　清淡饮食的正确标准

　　那么到底清淡饮食是什么样的，在日常生活中小伙伴们又该如何保证饮食清淡？这里为大家提供五个标准，供大家来参考。

　　标准一

　　选择正确的烹饪方式

　　日常饮食里，我大吃货民族的烹饪方式简直是数不胜数，炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、熏、氽、炖、熬、煮、蒸、涮。虽然想想都流口水，可是为了瘦身，我们最好还是选择清蒸、白煮、凉拌。

　　标准二

　　少油

　　不得不说，很多人炒菜时确实喜欢多放油，少油或没油的菜实在是无法入吃货的眼，更别说喜欢吃了。虽然烹饪油含有某些人体必需脂肪酸和脂溶性维生素，但还是要先想想多放油后身上长肉肉的后果吧。烹饪油摄入过多会导致脂肪堆积，形成肥胖。为了减肥，还是要合理控制用油量。

　　标准三

　　少糖

　　世界卫生组织建议，成年人和儿童每天添加糖的摄入量应控制在50克以下，最好不超过25克。食用大量添加糖，会刺激胰岛素水平急速上升，从而加快脂肪合成。

　　标准四

　　少盐

　　成人每日摄入盐量应不超过6克，吃得太咸会让体内的废物不能很好地排出，水分滞留在体内造成水肿肥胖。像北方的很多小伙伴因为饮食传统的关系，往往吃盐很重，为了瘦身可一定要注意改变。

　　标准五

　　忌辛辣

　　有些小伙伴以为吃辣流汗就可以减重，其实不然，虽然辛辣的食物有促进新陈代谢的作用，但效果很短暂，而且往往会刺激我们的食欲吃得更多。再加上油腻辛辣的食物会在肠胃停留更长的时间，"重口味"刺激到消化系统，过量的油脂和辣不但让脂肪满满堆积，更影响了内分泌系统。

　　清淡饮食的最佳搭配

　　当然清淡饮食应该做到食物多样化，而不是只吃"草"，在减重饮食中要确保营养进食的合理性，千万不要忽视这些食物！

　　水果

　　水果是日常饮食中补充维生素的重要来源之一，对于调节体内代谢极为重要，另外多吃一些苹果、橙子、草莓、猕猴桃这样的高纤水果，促进我们的新陈代谢，对于减重瘦身大有助益。

　　蔬菜

　　蔬菜也属于低碳水化合物的食物，而且含有营养丰富的抗氧化剂、维生素、矿物质和纤维素，是免疫力的重要保障，也是肠胃正常消化的重要保障。

　　豆制品

　　豆制品含有和肉类媲美的蛋白质，而热量则非常低，同时大部分豆制品含有大量的纤维，对于分解脂肪及抑制脂肪堆积极有好处。

　　瘦肉

　　绝不要认为清淡饮食就一定不能吃肉，在瘦身期间，其实吃一些瘦肉是很有好处的，首先，瘦肉富含蛋白质，饱腹感强，而且蛋白质帮助我们合成肌肉，从而提高每天的基础热量消耗。另外肉类中富含的铁和锌也是减重中的必要元素，相比果蔬来说肉类含量要高的多。

　　鱼类

　　鱼肉属于白肉，如鳕鱼、罗非鱼等鱼100克鱼肉中所含脂肪不足2克，热量相比其他肉类要低得多。而且鱼肉也是蛋白质的重要来源，做一些清蒸罗非鱼、草鱼来吃既清淡又美味，在减重期间吃再好不过了。

　　鸡蛋

　　鸡蛋中高含量的蛋白质氨基酸构成与人体极为类似，所以更容易被人体吸收，从而帮助大家在运动中促进肌肉生长，练出易瘦身材。同时鸡蛋的饱腹感极强，早餐吃个鸡蛋，对于延缓饥饿，减少食量很有帮助。

　　牛奶

　　适量的牛奶能够补充我们身体中所需要的能量，并不会导致给我们身体带来额外的热量和脂肪，同时有利于身体钙质的吸收。减重期间选择低脂或脱脂牛奶的效果更好哦。

　　看到了这里，大多数的朋友应该明白了这样吃才最健康，清淡饮食是什么样的。我们进行清淡饮食的真正目的是养成良好健康的饮食习惯，从而改善身体状况，减轻负担，达到健康的效果。所以各位朋友不要错误的把清淡和素食主义理解到一起，认为只吃蔬菜不吃肉最健康，日常的饮食营养还是要均衡，这样才能促进身体健康！