作为女孩子的小编非常喜欢吃芒果，尤其是香香甜甜的贵妃芒，相信很多朋友跟小编一样喜欢芒果，芒果除了好吃以外还有许多养生功效，现如今许多人都在问怎么吃才健康，那么小编就以芒果为例，来阐述一下芒果的营养价值和养生价值，将这些功效与价值一一介绍给大家。废话不多说，打击一起来看看吧！

　　芒果的功效

　　中医认为，芒果味甘、微酸，性平。有健胃止呕、生津止渴、通经利尿、止晕等功效，适用于烦热口渴、津液不足、气逆呕吐、小便不利，头目眩晕等症。

　　1、芒果具有止晕止吐的功效

　　芒果能够对恶心呕吐、梅尼埃综合征、眩晕症等有一定的疗效。

　　2、芒果具有健脑的功效

　　芒果中含有芒果苷，可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。

　　3、芒果具有防治高血压、动脉硬化的功效

　　芒果中含有维生素C、矿物质等，可起到防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

　　4、芒果具有防治便秘的功效

　　芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。

　　5、芒果具有杀菌的功效

　　芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

　　6、芒果具有美化肌肤的功效

　　由于芒果中含有大量的维生素，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

　　7、芒果具有抗癌的功效

　　根据现代食疗观点来看，芒果中含有大量的维生素A，具有防癌、抗癌的作用。

　　8、芒果还具有祛疾止咳的功效

　　芒果对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。

　　芒果的挑选方法

　　无论购买哪种芒果，都要遵从相同原则，就是选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透。

　　不要挑有点发绿的，那是没有完全成熟的表现;对于果皮有少许皱褶的芒果，不要觉得不新鲜而不挑选，恰恰相反，这样的芒果才更甜。虽然放置了一段时间，但其多余水分得到蒸发，糖分留在果肉中，所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。

　　芒果选购储存技巧

　　1、选购芒果时，可以其软硬程度作为判断标准，即果熟度在八成或九成以上的，通常以近蒂头处感觉硬实、富有弹性者为佳;过硬或过软者都不应选择。

　　2、识别催熟的芒果：自然成熟的芒果，颜色不十分均匀，而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄;自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的芒果味淡或有异味;自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果整体较软。

　　3、未成熟的芒果可以放在米缸中催熟;如果已经熟了的芒果可放在保鲜盒中，放置于冰箱内存储。

　　注意事项

　　此外，每天吃芒果最好不要超过200克，因为芒果是富含蛋白的水果，多吃易饱。另一点，就是芒果热量高，多食容易上火。

　　巧切芒果的方法

　　1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。

　　2.按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。

　　3.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。

　　4.把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。

　　以上就是小编为各位朋友介绍的怎样吃才健康专题中的芒果小知识，相信各位朋友都了解了把。知道了这些小知识，对于跟小编一样喜欢吃芒果的人来说是非常有作用的。同时各位朋友也要注意，小编在上文提到了芒果和食物搭配的禁忌，做到不乱吃。知道了芒果的功效与作用之后，相信大家以后吃芒果也会有所注意！