现代社会由于人的压力越来越大，所以肥胖的人越来越多，我们都知道，肥胖的根本原因是摄入的能量超过消耗的能量。现代生活中垃圾食品满天飞，有些人长胖之后开始念叨减肥，用一些极端的方式。但是这些减肥方法并不科学，甚至会危害健康，养成正确的饮食方式才是最重要的，接下来小编就给大家来总结减肥期间饮食上需要注意的事项。

　　1、不能忽视维生素摄入

　　维生素本身并不产生热能，但它们是维持生理功能的重要成分，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素B1、维生素B6等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富，因此日常膳食中粮食不宜太精。而且多补充维生素对减肥也极有帮助。维生素本身并没有热量，有的还能帮助热量代谢。例如维生素B1，帮助人体顺利地将葡萄糖转为热量;缺乏维生素B2，会影响体内脂肪的代谢，使脂肪囤积造成肥胖;没有维生素B6的帮助，体内蛋白质就无法顺利代谢;而缺乏维生素B12则无法顺利代谢脂肪酸，且会导致脂肪、蛋白质及碳水化合物无法被身体适当运用。

　　2、不能不吃早餐

　　如果不吃早餐，而使得身体长时间没有摄取食物，反而中餐会吃更多，更容易变胖!而你吃下去的早餐，由于可以利用白天的活动来消耗热量，所以就算吃得多一点，也不用担心发胖!吃东西时，最好一天分三餐吃，而且每餐间隔至少6小时。

　　3、不能饥不择食。

　　中午吃饭前，往往感觉到很饿，而到了吃饭时间就会大吃特吃，这种行为是错误的，暴饮暴食胃也会抗议，最好的方法是饭前30分钟喝杯水，吃个苹果，还能助于消化。到吃饭时间也不会太饿，细嚼慢咽才能吃的好、健康。健身、运动完都会感觉到很饿，不能饥不择食不然之前的那些努力就白费了。

　　4、严禁零食

　　应主要减量的食品的糖类。特别是精制糖，如遮糖（砂糖），葡萄糖等，这些糖进入人体后，很容易被消化吸收，转化为脂肪而被积蓄起来。因为过量饮食必然引起脂肪堆积，身体发胖。所以，必须首先减少糖，以糖为原料的点心、果脯、薯类、谷物类食物。停止吃零食，就可限制相当一部分热量。

　　5、不可快食

　　快食的人，食物在嘴里得不到充分的嚼碎就被送进胃里，致使饭量增加，所以吃饭时注意不可快食，吃饭时一定要细嚼慢咽，使食物与唾液充分混合，不但不使营养素的消化吸收率提高，而且还可以增强饱腹感，有利于降低进食量的作用。

　　6、停止夜食

　　摄取食物要消耗一定能量，在食用一种食物的情况下，安静时食 用，要比活动中食用，热能的消耗要少得多。如睡前饮食，易使大量的热量被积蓄而转化为脂肪。所以，在夜间睡前进食容易引起肥胖。必要的夜餐，如工作夜班，也要注意进食量不要过大。同时要注意晚餐进食的质量，少吃油腻热量过高的食品，这样有利于人体生理功能，对防止和治疗肥胖有好处。

　　减肥食谱推荐

　　方法一：苹果牛奶法减肥

　　在一周的时间内，先苹果牛奶减肥两天。第三、四天恢复正常饮食，第五、六天再开始2天牛奶苹果减肥，第七天恢复正常饮食。

　　在这个苹果牛奶减肥的两天中——

　　第一天：苹果两斤(五六个左右，最多不能超过七个)。

　　注意：全天只能吃苹果，不能喝水，不能喝酸奶，不能吃任何东东!只吃苹果。吃的时候将苹果洗净，然后慢慢地一小口一小口吃。

　　第二天：酸奶或脱脂牛奶1000ml(小于四斤)分成六七等份，每次喝一份。全天只喝牛奶。不能吃其它任何东东。特别连水都不能喝。渴了就只能喝牛奶。(也可牛奶、酸奶同时喝，但要注意量)

　　减肥结果：视个人体质而言，一般会瘦7-10斤。

　　方法二：苹果、葡萄柚、脱脂牛奶减肥法

　　每天不限量服用脱脂牛奶，加上苹果和葡萄柚，维持一周。可在此期间服用复合维生素片补充体力。

　　全身减肥：全流质减肥法

　　这个比较简单，可吃的食物只有流质性的食物，比如：水、脱脂牛奶或是清淡的鸡汤(要去掉鸡皮)，不加调料，不限量。

　　此方法主要是清理肠胃。时间以一周为限。

　　当然，在最初你减掉的可能是身体里的水分，但是身体比较好的人每天可配合一些有氧运动。两三天之后，你减掉的可就是那些肉肉了哦!

　　以上就是今天的主题，饮食习惯上需要注意的事，以及小编给大家推荐的减肥食谱，感兴趣的朋友不妨吃起来哦，但是这些食谱最好还是短期使用会比较好，时间长了对身体不好，同时减肥时候最好还是要注意营养均衡。以及摄入的热量，其实要达到好的减肥效果，在控制饮食的同时还需配合运动，这样才能更好的消耗能量，达到最佳效果。

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