前段时间有部电影火的不行，这部电影是关于抗癌药的，可能大家都猜到了，这部电影就是我不是药神。说到癌症，可能大家都会谈癌色变，充满了恐惧感，其实运用了现代化的医疗技术，加上合理健康的饮食，大多数的癌症还是可以预防的。那么防癌的饮食需要注意什么呢，接下来我们就一起看看吧！

　　防癌饮食

　　1、 食物多样化：

　　注意食物多样化，以植物性食物为主，应占每餐的2/3以上，植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。

　　2、 控制体重：

　　避免体重过重或过轻，成年后要限制体重增幅不超过5公斤，超重或过度肥胖容易导致子宫内膜癌、肾癌、肠癌的危险性增高。

　　3、 不吃烧焦的食物：

　　烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。最好煮、蒸、炒食物。

　　4、 多吃淀粉类食物:

　　每天吃600—800克各种谷类、豆类、植物类根茎，加工越少越好。要限制精制糖的摄入。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。

　　5、 多吃蔬菜、水果：

　　坚持每天吃400—800克各种蔬菜、水果，可使患癌症的危险性下降20%,每天吃五种或五种以上的蔬菜和水果。

　　6、 不提倡饮酒：

　　如饮酒每天不超过一杯（相当于250毫升啤酒、100毫升红酒或25毫升白酒），经常饮酒能增加患口肠癌、咽喉癌、食道癌等的危险。

　　7、 减少红肉摄入量：

　　每天应少于90克，最好用鱼和家禽替代红肉。红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率。同时要限制高脂饮食，特别是动物脂肪的摄入，应选择恰当的植物油（如橄榄油等）。

　　8、 限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用：

　　高盐饮食会增加胃癌的患病率。世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应小于6克。

　　9、 不要食用在常温下保存过久、可能受真菌毒素污染的食物。

　　10、 坚持体育锻炼：

　　每天应坚持锻炼40—60分钟，快走或类似强度锻炼为宜。

　　以上就是小编为大家带来的防癌的饮食小知识，相信大家阅读之后对此类知识有了一定的了解，在生活中我们要养成好的饮食习惯，合理膳食结构，养成合理健康的生活习惯，保持良好的心态，就能够有效的预防癌症的侵袭，同时定期的体检也是相当重要的事情，为了身体的健康，我们也要及时的去了解身体状况，有效防止问题的产生！