虽然前几天狂风大作，气温下降了一些，但是雨停了之后气温似乎又恢复成了夏季的温度，我们每天都会觉得太阳晒得不行，这个时候有些人的食欲似乎还是不太好，这个季节里还是吃一些清淡的饮食会对身体好一些，大鱼大肉反而不容易消化，并且从养生的角度看，清淡饮食也是对健康十分有益的，那么接下来我们一起看看清淡饮食可以这么吃，我们一起学习吧。

一、枸杞百合蒸南瓜

用料：南瓜适量、百合适量、枸杞适量。

做法

1、南瓜去皮瓤切成块，百合掰开洗净，枸杞用冷水发泡。它们的分量没有严格要求，因为是蒸，多点少点无所谓。

盘底摆一层南瓜，撒一层百合。

2、然后把剩下的南瓜摆上，撒上百合。放到锅里蒸开后15分钟。

3、然后把枸杞撒上去，再蒸2分钟就行了。

4、如果你喜欢甜食，蒸好后，你可以淋上蜂蜜，南瓜本身就甜，这个没有加糖了。

5、还可以切出花样来摆成一朵花等等，都很好操作，这个是图简便，所以就这么样了。同样，还可以煮成百合银耳羹，这是所有人都应该会做的。

二、松仁玉米

用料：速冻甜玉米粒一包、速冻青豆适量（能用新鲜的是最好了）、胡萝卜半根、松仁2大匙、盐1/2小匙。

做法

1、速冻甜玉米粒一包拿出来解冻，速冻青豆也解冻，如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下，然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出，然后过凉水，青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁。

2、锅烧热下少许油，如果用生松子这时下入松子小火翻炒一下，接着下胡萝卜同炒至断生，接着下青豆玉米粒快速翻炒几下，加入盐炒匀调味即可。如果用熟松子的话最后再放即可。

三、清炒莴笋丝

用料：莴笋1根、新鲜红椒1颗，装饰用、盐1/4小匙、鸡精1/4小匙。

做法

1、将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉。

2、再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎。

3、先斜切成大薄片，再切细丝，炒锅里烧热油，加入莴笋丝，盐，鸡精，用大火快速翻炒，直至莴笋丝变软了，即可盛盘。

四、黄瓜木耳炒鸡蛋

用料：鸡蛋、黄瓜、黑木耳、葱花、油、盐、料酒。

做法

1、黄瓜洗净，切片。木耳泡发，去蒂，洗净。

2、鸡蛋打入碗内，这个时候关键的步骤来了！！！！在鸡蛋里面加一点点料酒、水、一点点盐，然后顺着一个方向将鸡蛋搅匀，这样搅出来的鸡蛋口感更好。

3、热锅热油倒入打好的蛋液翻炒，稍微成型之后快速盛出。

4、再次热锅倒油，葱花儿爆锅，放木耳进去翻炒，之后放鸡蛋，最后放切好的黄瓜。

5、出锅之前放盐，因为之前蛋液里面放过一点了，所以要比平时炒菜时稍微少一点起锅，装盘。

五、白萝卜豆腐圆子汤

用料：白萝卜半根、肉馅一小盘、豆腐1/4盒、姜末少许、葱花少许、盐少许、草果粉少许（若没有可用白胡椒粉代替）。

做法

1、准备好材料：白萝卜洗净去皮，肥瘦肉自己剁成细馅儿，豆腐一小块，姜末少许。

2、豆腐不用切，加入肉馅儿和姜末、盐、草果粉，混合好味道，开始用手捏。

3、要捏到肉馅和豆腐混合，豆腐一定要捏到很细，不然捏圆子的时候容易散。

4、白萝卜切细丝，特别喜欢这样子细细的丝。

5、切好的萝卜丝放小锅里直接加凉水（用矿泉水最好），用手把豆腐圆子一个个均匀的挤好放在萝卜丝表面，开小火。记住，一定是凉水直接煮萝卜！！

6、待豆腐圆子全部捏完，调中火煮开七八分钟左右（视圆子大小调整），撒入葱花，滴两滴香油，就可以出锅了。

六、韭菜炒鸡蛋

用料：韭菜400g、鸡蛋2个、盐3g、料酒5ml、生抽5ml、糖3g。

做法

1、韭菜洗净后切段，鸡蛋在碗内打散后倒入料酒，搅拌均匀，锅热后注入油，倒入蛋液用筷子滑炒至散后盛出备用。

2、锅内重新注入油，7成热时倒入韭菜大火翻炒，调入盐、糖、生抽，大火翻炒20秒后倒入鸡蛋，翻炒5秒即可。

小贴士

1.炒鸡蛋时倒入料酒会去腥，热锅凉油超出的鸡蛋软，香。

2.用糖代替鸡精和味精更提味。

以上就是小编为大家带来的关于清淡饮食的知识，这些美食是不是很对你的胃口呢？炎热的季节吃一些清淡的食物整个人似乎都能够满血复活，所以我们不妨学习起来，危机爱人带来健康也是不错的选择。对于一些药减肥的朋友来说，这些食物也是减脂的不二选择。那么现在我们就开始学习起来吧，让自己更加的健康，也是养生的一种好的方法。