说起百香果很多人吃过，但并不知道它的产地。百香果这种水果的原产地是位于巴西的热带，在巴西百香果也成为情人果和爱情果。对于百香果的吃法，有的人只知道百香果的果肉和果汁可以使用，不知道是百香果的皮也可以食用。到底怎么吃呢，下面由小编给大家介绍一下百香果果皮的吃法吧。

百香果的皮可以做什么

百香果皮在生活中的用处有很多，它含有大量的植物果胶，经过提纯加工以后，可以用于一些工业生产，而且能用于医药加工，另外晒干以后的百香果果皮，还可以用来泡制果酒或制作果茶。除了这些以外，百香果的果皮在生活中还可以当做香料来使用，人们在煲汤，炖肉时都可以加入适量的百香果果皮。

百香果皮怎么吃

泡酒

百香果的果皮在收集以后可以用来泡制果酒，在用它制作果酒时，需要准备新鲜的百香果果皮，把它用清水洗净以后，再把它研成碎末，然后放到干净的大玻璃瓶中，加入适量冰糖调匀，，然后再放入适量的果胶酶调匀以后，放在温暖的环境中自然发酵，两个月以后，它能发酵完成，发酵好以后取出过滤，得到的液体就是美味的百香果酒。

煮粥

百香果的果皮还可以用来煮粥喝，特别是那些已经晒干的百香果，果皮，在煮粥时需要把它用清水浸泡，然后放到锅中，加足量清水煮制，煮开以后再煮半小时左右，把锅中的百香果皮取出不要，然后再加入淘洗干净的大米或小米直接煮制成粥，这样会让做好的粥有浓郁的百香果香气，而且会让它的营养更丰富更全面。

3、煲汤

百香果果皮还可以用来煲汤和，平时人们在煲排骨汤时可以把排骨处理干净，然后再去4到5个干净的百香果皮直接放到锅中和排骨一起煲，这样会让煲出的排骨汤有淡淡的甜香，而且能让它的滋补功效更加出色，还能增强人体抗病能力。

通过上述介绍，想必大家应该了解了，百香果的果肉果汁和皮都是可以吃的。并且百香果的皮吃法还挺多，泡酒、煮粥和煲汤，都特别的美味。对于百香果的皮来说，营养价值也是很高的，所以大家在日常生活中，可以尝试百香果皮的上述吃法，既美味又保健，何乐而不为呢？