说起海带可能很多人都特别喜欢吃，对于海带的食用不论是做成海带汤还是炒海带，味道都特别鲜美。在日常生活中，会觉得海带是一种百搭的食材，其实海带也有一定的饮食禁忌，下面就一起看一看海带的搭配禁忌，希望对你有多帮助。

吃海带的禁忌

甘草：海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，一定要禁食海菜。

茶：不少人都喜欢在饭后来一杯浓浓的绿茶，觉得十分舒服。不过如果你的饭中吃了海带的话，那么就不建议立即喝茶了，因为茶里面的鞣酸会导致海带中的铁无法被吸收。

柿子：海带和柿子相克，两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物。容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。

酸涩水果：海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收。

猪血：海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。

酸性食物：海带属碱性食物，好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。

与海带相宜的食物

孕妇多吃海带有助于胎儿的生长发育

宜与虾同吃：虾补钙，海带能预防胃癌和大肠癌，孕妇多吃海带有助于胎儿的生长发育。

宜与猪排骨同吃：排骨和海带炖吃，可治皮肤瘙痒。

防治甲状腺肿大：海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿大的作用。

抑制肿瘤：海带具有抑制肿瘤的作用，因为海带还富含抗癌明星_硒，而这种物质具有防癌的作用。

提高免疫力：海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。

消肿：海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用，特别是小腿。

降压:海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。

通过以上介绍我们了解了海带的饮食禁忌，海带虽然是一种平凡普通的食材，但海带的营养价值还是很丰富的，人们经常吃海带十分有利于身体健康。当然由于海带的食用方法多种多样，所以人们在食用海带的时候一定要注意海带的一些食用禁忌。