猫肉可以吃吗？在我们的日常生活中所见到的肉类一般都是猪牛羊，鸡鸭鹅等这些家禽的肉类，是很少见到吃猫肉的，一般来说猫都是我们人类的宠物，很少拿来食用，其实猫肉也是可以吃的，只是大家没有吃猫肉的习惯，今天我们一起看看吃猫肉有哪些禁忌。

人类可以吃猫肉吗

其 实，在中国吃猫肉并不是普遍的风俗，大概也只是喜好"菊花龙虎凤"的华南地区比较流行。现在蛇类是保护动物，有法律作为护身符，而猫和鸡从法理上说在"可 吃"之列。如果没有禽流感、狂犬病什么的，这些动物可以正大光明地摆上餐桌。把"猫"置换成"狗"字，矛盾会更为突出，因为中国有众多的狗肉爱好者，近邻 韩国更以狗肉为特色招牌菜，而中国爱狗者背后则有庞大而强势的西方爱狗群体。猫狗爱好者们的口头禅是，"猫/狗是人类的朋友，朋友怎么能吃呢？"，朋友当 然不能吃，但这些人招架不住的一个问题是：如果猫/狗是朋友，为什么猪、牛、兔之类就不是朋友？ 梅斌先生在《漫游法兰西》一书中就用这个问题把法国人问得无言以对。"爱猫者无奈地说"，"这些猫对他来说就是一只7块钱的动物，可对我们来说是有感情的 动物，70、700、7000元都买不来。"总算是承认了一个事实，在不同人的眼中，猫的价值和地位是不同的，"猫是朋友"这个判断，只对一部分人来说为 真！

按 照国家规定，消费者食用的动物性食物都需要经过检疫，像猪，牛，羊这类大批量动物是经过定点屠宰场屠宰的，因此检疫一关就可以控制。但是像猫等零星分散， 不经定点屠宰场屠宰的各种小动物，就很难进行检疫。通常情况下，猫最主要检疫的项目是狂犬病，其次是寄生虫病等。动物检疫除外观检查，最主要的检查是在屠 宰过程中，即通过观察其内脏，淋巴等部位有无溃疡，结核，出血点等，从而判断是否有病。如果猫是由个人或饭店自行屠宰，检疫人员只能偶尔检查一下。所以， 无论在哪里吃猫肉也不能保证安全。

中国猫不像外国猫吃商品猫食，而是吃剩饭剩菜，以及生的鱼蟹和老鼠，所以感染寄生虫的比例相当高。即使猫肉煮熟也不容易杀死肺吸虫，弓形虫等。而狂犬病，疯牛病及老鼠的出血热等病症猫也可能感染。同时猫的粪便有大量致病菌，如屠宰不规范可能污染到猫肉而引起人的食物中毒。

猫肉的功效

猫肉含蛋白质、碳水化合物、无机盐及、维生素、具有补血益气、疏风通络、软坚散结的疗病作用。

哪些人不能吃猫肉

猫肉助湿发毒,有湿毒人忌之;慢性湿疹性皮肤病患者应适当忌食;另外猫肉有伤胎之弊,故孕妇忌服。

猫肉可以吃吗，现在小伙伴们知道了吧，理论上猫肉也是可以食用的，只是我们并没有吃猫肉的习惯，毕竟我们想到猫咪的可爱还怎么能下的去嘴。另外小编还带来的吃猫肉的禁忌，有些人群是不适合食用猫肉的，希望小编的介绍能给大家带来帮助。