说起养生保健品，鱼肝油算是在日常生活中十分常见的一种了。鱼肝油可以预防多种疾病，可以增强人们身体的体质，所以在平时一些儿童群体和体弱人群及老年人会服用鱼肝油。下面小编就详细给大家介绍一下鱼肝油的功效作用以及鱼肝油的食用禁忌，一起来看看吧。

鱼肝油的功效与作用

1、保护视力

鱼肝油对人类的眼睛有很明显的保护作用，它含有丰富的维生素A，这种物质可以促进视觉细胞生成，也能加快感光色素的生成，能提高眼睛对外界光线的适应能力，平时适量食用能预防视力下降，也能减少多种眼科病变发生。

2、提高钙的吸收率

人们服用鱼肝油能吸收一定数量的维生素D，这种物质可以促进钙与磷的吸收，它们能让人体内血浆钙的含量达到正常值，它对人体骨骼发育有很大好处。钙与磷还是人类牙齿构成的重要物质，平时人们食用鱼肝油不断还能促进牙齿发育也能预防儿童佝偻病。

3、增强免疫力

鱼肝油还能增强身体免疫力，它含有的维生素A，这种物质可以加快免疫球蛋白合成，能提高人体抗病能力，鱼肝油中还含有一些不饱和脂肪酸，它们能加快人体内脂肪代谢，净化血液清理血液中的胆固醇，经常食用可以预防高血脂也能预防身体肥胖。

鱼肝油的食用禁忌

鱼肝油虽然是一种对人体有益的保健品，但禁止盲目过量服用，它是防治人类软骨病和夜盲症的常用保健品，正常情况下人们每天服用五克就可以，而且服用一段时间以后要停服，如果过量服用鱼肝油容易导致人体出现慢性维生素A中毒。

以上就是小编为大家整理介绍的关于鱼肝油的功效作用和鱼肝油的食用禁忌的相关内容了，通过介绍我们知道鱼肝油有很多功效和作用。比如可以增强人体免疫力、可以提高钙的吸收率、可以保护视力等，当然鱼肝油不要过量食用，否则会适得其反。