花生有哪些功效和作用呢，和什么搭配吃更营养？相信很多人都喜欢吃花生米，这是一个小吃零食也可以作为烹饪的辅料，总之花生米的吃法很多，味道也很好，今天小编带大家一起了解下花生米有哪些功效和作用，还有在吃花生米的时候和什么搭配更营养，想了解的朋友跟着小编一起看看吧。

花生的功效与作用 ：

花生的营养价值高，而且经济实惠，物美价廉，是常见的坚果，而且被人们称之为长生果，可以健脾养胃，润肺止咳化痰，延年益寿，但是想要科学的发挥养生功效就一定要正确食用花生，否则反而容易影响身体健康。

花生和什么食物一起吃最好：

1.芹菜：芹菜是一种具有清热去火，降低血压，保护视力和肝脏的食物，而花生也同样具有降低血压，降低胆固醇的功效，可以健脾养胃，止血，常吃花生可以抗衰老，还能够促进脑血管循环，搭配芹菜可以有效降低高血脂，预防动脉血管硬化等疾病。

2.红葡萄酒：红葡萄酒是一种常见的酒类，里面含有抗氧化剂气皮酮，以及可以防止血栓的阿司匹林，因此能够保护心脏和血管的健康，搭配花生一起吃能够降低心脏病的发病率。

3.毛豆或者是啤酒：花生搭配啤酒绝对是经典搭配之一，而搭配毛豆也是常见的下酒菜，这种搭配可以令卵磷脂含量高，卵磷脂是一种会分解成胆碱，快速被血液吸收进入大脑的承认，可以有效补脑，提高记忆力和智力。

花生有哪些功效和作用呢，和什么搭配吃更营养现在大家知道了吧，花生的功效和作用很多，也被我们成为长生果，是润肺止咳化痰的好东西，另外想让花生米发挥更大的功效可以搭配芹菜，红葡萄酒，毛豆啤酒等一起吃，这样不仅美味也会让花生发挥它最大的营养。