秋季作为一个丰收的季节，这个季节大量的红薯上市了，而且紫薯德景薯类食品也不断的问世。不同的薯类食品营养价值是不一样的，建议在秋季结合自己的身体情况，适当的选择一些薯类食品。建议在秋季多吃紫薯、红薯和马铃薯，以满足身体的各种营养需求。

金秋吃哪些薯类好？

1、紫薯

紫薯作为一种常见的薯类食品，不仅颜色很特别，营养上和红薯也是存在区别的。紫薯里面含有的花青素属于抗氧化物质，能防止身体受到自由基所带来的损伤，达到了抗癌防癌以及预防心血管疾病的功效。花青素也能够延缓大脑神经的衰老，防止糖尿病所引起的毛细血管病，增强了心肺功能，降低患上老年痴呆症的几率。含有的膳食纤维，能维持胃肠道功能，帮助排便，预防糖尿病以及心血管疾病。另外紫薯里面也含有丰富的硒元素，被称为抗癌之王，容易被身体所吸收，增强了免疫力，帮助修补心肌。

2、红薯

红薯的吃法有很多，可以用来煮粥，也可以直接在饭锅里面蒸着吃。红薯里面含有的果胶及纤维素，不容易被消化酵素所破坏，刺激了消化液的分泌，促进了胃肠道蠕动，达到了通便的功效。里面含有丰富的胡萝卜素，属于抗氧化物质，能清除对身体有害的自由基，达到补虚强肾以及健脾开胃的功效。

作为一种薯类食品，红薯与其它的薯类食品相比较，里面有很多的胡萝卜素。胡萝卜素能够在身体中转化成维生素a，保护了视力，防止维生素a缺乏。能预防癌症及心血管疾病等。里面含有大量的叶黄素，能保护心脏以及视网膜，可达到延年益寿以及延缓衰老的功效。可以把红薯直接蒸着吃，或者做成红薯粥来发挥其营养价值。

3、马铃薯

在秋季适当的吃一些马铃薯，对个人的健康也是比较有益的。马铃薯也就是土豆，里面含有柔软的膳食纤维，能够帮助控制体重。中医认为马铃薯具有健脾和胃以及通利大便的功效，同时也能益气调中，缓解消化不良、脾胃虚弱、大便排出不畅以及腹部胀痛问题。

温馨提示

如果个人的胃酸比较多的话，建议在个人的饮食上，不要过多的食用薯类的食品。大量的吃甘薯会让肠道里面产生二氧化碳，从而引起肠胀气和烧心的感觉。成年人每天吃薯类不能超过100克，儿童要控制在50克左右。老年人应该选择小块的紫薯或者红薯，糖尿病人群要选择紫薯。平时可以把红枣南瓜以及红薯搭配在一起吃，不仅美味而且营养价值翻倍。另外要掌握正确的吃法，才能够让营养价值充分的展示出来。

薯类食物对身体健康虽然存在好处，但是每天食用的时候，也需要适当的注意食用量，如果过量食用的话，会导致一些健康问题出现。还有在购买马铃薯的时候，需要注意不能购买变色或者发芽的马铃薯，以避免食用后出现食物中毒的情况。购买其它的薯类，也要注意其新鲜性。