说起竹子相信大家对此熟悉不能再熟悉了，竹子在人们生活中很常见，很多公园会大量种植竹子，作为一种景观供人们观赏。大家有所不知竹子结出的果实是可以供人们食用的，不过不同的竹子种类结果周期不同，想近一步了解竹实是什么，想知道竹实应该怎么吃，可以参考下面对它做的具体介绍。

竹实是什么

竹实其实是植物竹子的果实。竹实也是竹米是一个头比较小的颗粒状存在，它是植物竹子结出的果实，不过竹子多会几十年才结果，所以竹实也是一种比较少见的存在，不过它营养价值高，保健功效出色，在古代时有着"凤凰之食"的称号，进入现代社会以后，它是一种名贵的保健品，能滋养身体延缓衰老也能提高人体的抗病能力。

竹实怎么吃

1、泡水

竹实可以用来泡水喝。竹实有多种不同的食用方法，泡水就是它最常见的食用方法，在用它泡水时需要准备十几粒竹实，先用开水把它洗一下，再放到干净的玻璃杯中冲入开水，浸泡3~5分钟以后加白糖调味，然后直接饮用，一次放入的竹实可反复冲泡多次。

2、煮粥

竹实可以用来煮粥。竹实还能用来煮粥喝，在用它煮粥的时候需要准备竹实十克，大米七十克小米五十克，帮他们淘洗干净以后如果加清水煮开，再把准备好的竹实放到锅中一起煮，煮开以后调小火力慢慢煮，煮到锅中粥熟透以后放食用盐或者白糖调味就可以。

3、煲汤

竹实用来煲汤味道也很不错。竹实还是一种适合煲汤的养生食材，平时在家中煲排骨汤或者鸡汤时都能放入适量的竹实，它能提味增香也能祛除油腻，还能让煲好的汤品营养价值更高，人们在食用它煲出美味的汤。

以上就是小编为大家整理介绍的关于竹实是什么和竹实怎么吃的相关内容，看到这里相信大家对于竹实的相关知识有了一定的认识和了解了。竹实其实是竹子的果实，可以供人们食用，同时也有着不错的功效和作用，在平时大家不妨多多食用一些竹实吧。