大啖冰镇夏瓜，好心情立刻吃出来!

除了水分，夏瓜富含养身的糖、维生素和无机盐，多种胺基酸以及少量的无机盐，这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养。在酷夏，情绪也会中暑，尤其是到了大热天，女性容易出现胃口下降，心情烦躁的症状，这时候大啖冰镇夏瓜，好心情立刻吃出来!

青春痘克星～苦瓜

夏季是青春痘的好发季节，进入夏季，气温骤然升高，人体出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透气或与身体摩擦，导致痤疮。此时多吃苦瓜能降血压、血脂，养颜美容，促进新陈代谢，对于改善青春痘有很大益处。

营养分析：含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质。

双菇苦瓜丝

香菇、金针菇能降低胆固醇，苦瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。

材料：苦瓜150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。

做法：

1、将苦瓜、姜片切成细丝。

2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净。

3、油爆姜丝后，加入苦瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至苦瓜丝变软。

4、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

利尿排水～冬瓜

冬瓜内含有丙醇二酸，是一种能抑制糖类转化为脂肪的化合物，可防止人体内脂肪堆积。肥胖的人体内大多集有较多水分，肌肉软弱不实，多喝冬瓜汤，利尿去湿，减肥效果明显，对肾脏病、糖尿病者也大有好处。同时冬瓜具有减肥、降脂、美容的功效。

营养分析：含钠盐、丙醇二酸等丰富维生素，不含脂肪热量较低。

健康日报