芒果酸奶冰饮

材料：

芒果2个、酸奶150ml、冰块适量。

做法：

1、左手掌按住芒果上方，用水果刀从芒果顶部插入，贴着芒果核顺着切到底部，另一边也是这样切下另一片芒果；

2、用刀尖将果肉划十字（网格状），刀痕深度贴近芒果皮；

3、两手捏住两端，大拇指向上顶果皮部分，芒果肉就打开了；

4、用刀贴着芒果皮，把芒果肉取下；

5、芒果肉放入搅拌机，倒入50ml酸奶，搅打成芒果泥；

6、搅打好的芒果泥倒入杯中，再倒入100ml酸奶，加入冰块，轻轻搅拌几下即可。

功效：

芒果，含维生素C量高于一般水果，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病，还可以滋润肌肤，配合酸奶食用还可以效果更佳。

健康日报