暑假开始了天气都变得炎热起来，这种炎热的天气让很多人们没有了食欲，大家不妨多喝一些汤来帮助清热，海带冬瓜汤具有很好的清热利尿的功效，所以是炎热夏季的一种不可错过的美食，下面来给大家介绍一下海带冬瓜汤的营养功效。

最近北方很多城市最高气温都接近40度，距离三伏天也越来越近，大家普遍觉得吃饭食欲差、没胃口。这跟高温天气有直接关系，气温升高后人体外周血液循环增加，而消化功能则会相对减弱。

这时候要避免吃热量高、脂肪高的猪肉、牛羊肉，适合改吃比较清淡的蔬菜和肉类，尤其是很适合喝一些汤汤水水。

不管春夏秋冬，便秘都是比较长期的肠胃疾病，通常营养师建议便秘人群多吃一些膳食纤维含量高的食物。像苹果、谷物、香蕉都可以，海带也是很好的选择。

海带冬瓜汤的功效

海带富含褐藻胶、甘露醇等营养物质，对促进肠胃蠕动、延缓血糖升高速度有帮助。而且海带热量低、蛋白质含量高、各种钾、磷、钠、钙等矿物质含量丰富，还可以起到延缓衰老的作用。

不过吃海带时要注意，海带作为一种海产品，本身钠含量比较高。所以不管用海带做汤还是炒菜，都不宜额外再加入食盐，避免对血压产生不良影响。

和海带搭配一起熬汤的冬瓜，是瓜菜的代表，冬瓜不仅含水量超过95%，钾元素含量也很丰富。每百克冬瓜含钾元素78毫克、钠元素1.8毫克，有很多研究证明，膳食中含钾越多，血压降低就越明显。

虽然冬瓜热量低，但在各种营养素方面，冬瓜也毫不逊色，它含有维生素A、维生素C、胡萝卜素，以及钙、钾、磷等矿物质。

吃这道菜时，还可以在汤里加一些白豆腐，豆腐里含有的大豆异黄酮是一种天然的雌性激素，有助于女性健康，能改善女性更年期状况，并延缓衰老。

不过痛风患者不适合喝海带冬瓜汤时加豆腐，因为豆腐和豆制品里的嘌呤含量比较高。痛风患者如果吃很多，容易引起急性痛风。

夏季炎热喝什么汤好？上文内容给大家介绍了海带冬瓜汤，海带热量低但是蛋白质含量高，而且含有多种矿物质元素，经常吃海带有助于延缓衰老的功效，而冬瓜的热量也是很低含水量特别的高，所以比较适合炎热的夏季食用，具有很好的清热利尿功效。