进入了夏天之后，我们就感觉自己的胃口一天比一天差，高温天气的确也是容易出现食欲下降的因素，在夏天里面，我们会因为温度高而出很多的汗。食补及时补充水分会导致脱水情况的发生，针对很多人在夏季吃不下饭，小编给大家推荐一些适合夏季的食谱，用一些营养粥来代替米饭给大家提供能量，还能够补充提供营养和水分，那么接下来我们就一起看看具体的食谱吧。

　　夏季食疗养生粥

　　1.蔬菜虾仁粥

　　材料：大米100克，虾仁50克，胡萝卜、玉米、西兰花各适量；虾仁洗干净，切小丁，胡萝卜和西兰花洗净后，分别切小块，玉米洗干净取粒；

　　做法：锅里加水烧开，倒入大米胡萝卜丁、玉米粒和西兰花，大火煮沸后转小火，熬煮20分钟，最后放虾仁煮熟即可，起锅时加少量盐调味。

　　作用：此粥营养丰富，胡萝卜含大量的胡萝卜素，可以转化成维生素A，有助于细胞增殖与生长；西兰花则含有维生素C较多，不仅能抗氧化美白肌肤，还能防癌抗癌；玉米含有维生素E，能促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能；虾仁蛋白质丰富，增强免疫力的佳品。

　　2.芝麻杂粮粥

　　材料：黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合、大米各适量。

　　做法：材料用清水泡一个晚上，一起放到电饭锅里，加水煮成粥。

　　作用：含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素，材料丰富，营养比较全面，可以补脾胃，养肝肾，益气血，令机体得到全方位的营养保健。

　　3.淮山红枣粥

　　材料：淮山，红枣，薏仁，小米，桂圆，枸杞子各适量。

　　做法：材料一起用清水泡一个晚上，第二天再一起煮成粥，可以放一点冰糖调味。

　　作用：淮山，益肾气，强筋骨，健脾胃；红枣补中益气、养血生津；薏仁健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿；小米健脾和胃、补益虚损、和中益肾、滋阴养血；桂圆健脑益智，养心安神；枸杞子补肝明目，养肾固精。

　　夏季没食欲不想吃饭别着急 可以喝些营养粥

　　改善食欲这么做

　　1.适量吃点冷食

　　夏季高温，可以适当吃些冷食物，有利于促进食欲，但注意选择冷饮则不宜过量，且温度最好不低于10℃，温度过低反而会令味觉反应变迟钝；

　　2.吃点凉拌菜

　　如凉拌黄瓜，凉拌西红柿等等，既能提升食欲，又可以补充钠、钾等电解质和水分等；

　　3.常喝汤

　　如苦瓜汤，绿豆汤，酸梅汤等等，既能解暑，又可以提高食欲；

　　4.做菜加些葱、姜、蒜、食醋等

　　在做菜时，加一些健康的调味料，如葱、姜、蒜、食醋等等，有利于刺激人体胃液分泌和改善食欲；

　　5.饮食清爽些

　　少吃些油腻的食物，多吃清爽的东西，如酸辣萝卜丝、海带莴苣拌胡萝卜、果仁菠菜、蔬菜沙拉等；

　　6.保证饮水量充足

　　不要等到口渴时才想到要喝水，要注意水分均衡的补充，每次喝小口，保证饮水量充足；

　　7.合理的运动

　　夏季适量的运动，有利于保证体重在正常范围内，同时，可以促进食物的消化和吸收，坚持合理的运动能有效增强体质，防治疾病。

　　现在的温度比较高，很多人都会遇到食欲不振的情况，但是为了健康三餐还是要吃一点东西，这个季节喝一点粥也是非常不错的选择，如果厌倦了白粥的寡淡口味，不妨就试试上文中为大家推荐的美味粥吧。夏季的时候最好避免油腻，以清淡为主，并且要及时的补充水分，最后需要提醒大家，适当的运动也是非常有帮助的哦！