芒种节气已经到来了，在这个时候是特别适合播种的，而且麦子也都熟了，这个节气的气温是会升高的，而且还要注意一些保健的方法的，例如一些清热解毒祛湿的食物是可以经常吃一些的，吃什么比较好呢？下面推荐一些适合芒种节气的食物，有消暑降温的作用。

　　薏米

　　薏米，在中药里称"薏苡仁"，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。薏米性凉而沉降，是常用的利水渗湿药。薏米祛湿最好是用炒薏米泡水或者煮汤喝。吃薏米的话可以有去湿气的作用，还可以消肿，对于夏季来说是不错的健脾胃解毒降火的首选食材。

　　醋

　　营养专家认为，盛夏出汗多，多吃点醋能提高胃酸浓度，增进食欲并促进消化液的分泌。此外，夏天人易疲劳，醋酸具有促进新陈代谢功效，可以帮助人们恢复精力，预防动脉硬化、高血压。醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。吃醋可以有促进消化的作用，对于出现的夏季肠道疾病有预防的作用，还可以保护血管。

　　绿豆

　　研究证明，绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等。绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量的膳食纤维等。因此夏季吃绿豆清热解毒，缓解中暑。绿豆常见的吃法是熬粥或熬汤，做成绿豆沙也是不错的选择。绿豆可以有降暑解暑的作用，还可以预防支公司诺。

　　关于芒种节气吃什么的这个问题，通过文章的介绍之后，相信大家也都了解了。芒种节气是特别适合吃一些清热解毒降暑的食物的，小编介绍的这三种就是特别不错的选择，绿豆可以降暑，醋可以杀菌，还可以选择薏米，有利尿祛湿的效果，芒种节气大家是可以合理的选择一些食材的。