这三种美容养颜甜品的DIY，主要成分为燕窝和雪蛤，这两种都是对女人非常有滋补作用的食物。而有这两种食物制成的甜品，具有健脾补气、补血养颜、健体润肤、长肌肉的功效;另外，若身体虚弱、血气不足、面黄肌瘦、气喘痰多、胃口欠佳、精神萎靡、失眠、心跳，亦可用本方作为食疗。

藕粉炖燕窝

【营养分析】

燕窝：燕窝具有很高的营养价值，是极其珍贵的山珍海味滋补品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、铁和钙等对人身有益的物质。

藕粉：藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好。

【制作方法】

原料：藕粉、燕窝

制作：

1、藕粉先用少许凉开水化开，不能有小的白点，再加入适量白糖，然后冲入沸水，搅拌成粘稠状;

2、把燕窝用凉开水泡6-8个小时，泡好之后顺着燕窝的纹路把燕窝撕开，用镊子把羽毛处理干净之后，放入炖盅内隔水炖45-60分钟即可。注意选择文火慢炖，这样可以减少燕窝的蛋白质受损，更好保留燕窝的营养和香味。

隔水炖是指碗里锅里都放上水，碗最好加上盖，用专门的炖盅效果更好，甚至还可以在盖上蒙上纱纸。

3、将煮好的燕窝加入到拌好的藕粉中即可。

提示：如果喜欢吃冷的，可在制作“步骤1”之后，装碗，放入冰箱冷冻，吃的时候浇上燕窝即可。燕窝一般超市均有售。

健康日报