红枣等养脾甜食。人们在春天的户外活动增多，体力消耗较大，需要的热量增多，此时脾胃偏弱，胃肠消化能力较差，不宜吃油腻食物，红枣正是春季养脾佳品。

蜂蜜。春季气候多变，人易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季理想食品。

春芽。春天所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可食用的春芽如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。

韭菜。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。

春笋。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。

樱桃。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。

菠菜。春天的菠菜根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

健康日报