家里有老人小孩的都喜欢熬粥吃，因为他们都是牙口不好，喜欢吃粥。但有时候我们熬粥经常会有剩粥留下，剩粥隔夜后，口感肯定会有一些变化，但如果就此扔掉又觉得太过可惜了!那么剩粥该怎么吃呢?不如炒一炒吧!下面小编就教你一些剩粥的吃法。

炒剩粥的做法

上一顿剩的粥都已经一坨一坨了，用勺子稍微搅一下

1、葱花切碎，菜叶切细丝

2、锅内放少许油，葱花爆锅，菜叶放进去炒一炒。喜欢面一点的就多炒一会儿

3、粥倒锅里，铲子不断翻炒，让它不会呈抱团状

4、翻炒一会儿，放点老干妈进去，或者如果你喜欢豆豉、豆瓣酱、黄豆酱…随便放都可以。如果放了其他调味料，记得少放盐，多吃盐不好呀!

5、差不多了淋点儿香油出锅。

剩粥怎么吃小贴士

1.把粥放锅里，它遇热会散的，不会再抱团了，除非你煮粥的时候就把它煮成了米饭。

2.家里有老人的都多熬一点粥，老人都爱喝粥，如果剩下了他们一般也会很心疼不让倒掉，但是第二顿再放微波炉里转出来也不好吃，不如炒一炒，味道不错的。

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