转眼间时间就来到了六月底，对于校园里面的孩子来说，六月意味着离开校园，而六月最重要的最大的事情莫过于高考了，这个考试不仅学生重视，家长们也是摩拳擦掌的为孩子们准备好各种营养，让孩子们在紧张的备考阶段能保证充足的精力去复习冲刺，那么这个时期的三餐安排有什么原则呢，哪些食物能够舒缓压力呢，接下来我们就来看看吧。

　　早餐：

　　早餐饮食原则：如果不吃早餐或早餐吃的不好，就会导致上午时间血糖水平明显降低，产生饥饿感，反应迟钝，从而影响考试的发挥。

　　早餐能量要适当，品种要丰富。含有优质蛋白质和复合碳水化合物的早餐是最好的组合。干稀搭配，温热不宜冷，避免碳酸饮料。

　　午餐：

　　午餐饮食原则：午餐要丰盛，主食以米饭或馒头最好，副食可选择鱼类、肉类、鸡蛋 、豆制品等含营养较高的食品，以保证充足的热量和各种营养素。饭后半小时，吃点水果或喝点酸奶，以便促进消化。

　　晚餐：

　　晚餐饮食原则：晚餐可以补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量。一般高三生在晚上比较疲劳，菜式安排应注意色彩搭配，以刺激食欲。

　　晚餐要偏素，应选择含纤维素多的食物，应有两种以上蔬菜，口味清淡，易消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。

　　缓解压力的食物

　　一、草莓

　　草莓的营养最全面、最丰富。草莓含有丰富的维生素C、维生素B族和钙、磷、铁等无机盐。丰富的钙能起到镇静神经的作用，有助于预防考生心情慌乱。维生素C和铁联合作用还能增加脑组织对氧的利用，并有较好的补血作用，因此考生多吃一些草莓还能起到抗疲劳、提高大脑工作效率的功效。

　　二、桔子

　　桔子中的维生素C可助你很好的缓解压力，研究发现摄入3000毫克维生素C的考生感觉压力较小，血压、压力激素可的松恢复正常水平的速度较快，而桔子在实验中对考生的血压上起来很好的平衡作用。

　　三、坚果类食品

　　如核桃、榛子、松子，因含有微量元素铜、锌等，又有较多的不饱和脂肪酸，能够激活大脑的神经反射活动，补充大脑营养，强健大脑系统，缓解由于长期脑力活动带来的疲劳。

　　四、芹菜、香蕉、柠檬所富含的芬香剂和矿物质钾的食物

　　这些食物能兴奋神经系统，提高大脑的信息接受能力。考生在临考前，可根据自身的实际情况酌情补进这些食品。

　　五、茶叶、咖啡

　　茶叶和咖啡也是两种醒脑的食物，茶叶、咖啡醒脑主要是因为其中含有咖啡因，可以刺激神经使人兴奋，但专家建议不要常以茶、咖啡提神，只要保证足够的睡眠是根本，适当少喝些茶、咖啡是可以的。

　　六、小米粥

　　小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质，各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。这是因为小米中的B族维生素是很好的减压剂，它可以调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。

　　现在这个阶段是考生们的冲刺阶段，在这个时间段。考生们处于消耗体力和脑力最大的峰值，但需要注意的是，这个时期在饮食上要切忌大鱼大肉和营养过度。最好还是以清淡饮食为主，健康营养的饮食搭配才能更好帮助考生们有个好身体，才能让各位考生在紧张的备考环境中保持最好的的精神状态！