面对林林总总的零食种类，我们首先要知道为什么要吃零食。其实除了"嘴馋"、"吃着玩儿"等主观因素外，零食的作用其实有二，一是作为正餐的营养补充，比如很多人不习惯正餐吃水果，而水果的营养素又不可或缺，那么就留在两餐之间食用。零食的第二个作用是提供能量和补充血糖，也就是在两餐之间感到饥饿的话，可以用零食"垫补垫补"。

而站在健康、营养的角度来说，选择零食的大原则也有两点：一是适时适量，过频繁或者过量都不是好的选择，以零食代餐更不可取。二是尽量选择天然食品作为零食，搭配加工食品。

说到零食，很多人的脑中就会出现包装食品，其实天然食品、自制食品都是不错的选择，比如一小杯酸奶、一个苹果便是一个得分很高的加餐了，也可以用一片全麦面包加上一片生菜和半个煎蛋等，切成小块后，放入饭盒中，也是不错的零食选择。（来源：北京晨报）

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