美国研究人员最近发现，在生命期的最初几年，如果儿童出现营养不良现象，就会导致其在童年和青春期后出现反社会与侵略行为。该研究被认为是第一个显示婴儿期营养素缺乏(如铁、蛋白质、维生素b)可能会导致行为问题直到青少年后期。研究结果为儿童饮食对健康的影响提供了有力证据。同时也暗示饮食在预防反社会行为上扮演重要的角色。发表在最近出版的《美国精神病学》期刊上的这份研究报告称，美国南加州大学的研究人员对居住在毛里求斯的1000多位儿童进行了14年的研究，就他们的营养、行为和认知发育等情况进行了调查。受调查的儿童包括印度人、克里奥尔人、中国人、英国人和法国人等血统。研究人员自儿童3岁起开始评估他/她们的营养状况，尤其是那些与维生素b2、蛋白质、锌与铁缺乏有关的健康状况。儿童的智力与认知能力也被测验，并追踪至8岁；11至17岁期间则开始与父母亲一起面谈；老师调查儿童在学校与家里的行为。研究结束后发现，营养不良与反社会或侵略行为有明显的关系。与控制组相比，营养不良组的儿童在8岁时侵略性增加了近41%、在11岁时有侵略性和违法行为增加了10%；在17岁时，激烈反社会行为增加了51%。研究人员说，社会阶层并不是主要影响因素，智能确实会影响其反社会行为。营养缺乏，特别是锌、铁、维生素b与蛋白质缺乏会导致低智商，致使儿童年龄稍大后出现反社会行为，而这些都与脑部发育的营养素有关。研究人员还发现，营养不良程度越严重，其反社会行为就越大。不过，该研究结果也暗示反社会行为也许是可预防的。

健康日报