柚子，又名霜柚、臭橙、抛、文旦。

柚子，品种有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季抛、大红抛等。

柚子，大多在10—11月果实成熟时采摘。

柚子的营养成分：

（每100克鲜果中所含的营养成分）

水分：84.8克

蛋白质：0.7克

脂肪：0.6克

碳水化合物：12.2克

热量：57千卡

粗纤维：0.8克

灰分：0.9克

钙：41毫克

磷：43毫克

铁：0.9毫克

胡萝卜：0.12毫克

硫胺素：0.07毫克

核黄素：0.02毫克

尼克酸：0.5毫克

抗坏血酸：41毫克

钾：257毫克

钠：0.8毫克

镁：16.1毫克

另含有丰富的有机酸

柚子的保健功能

抗菌、抗病毒：柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似，具有抗炎功效。

降低血糖：新鲜的柚子果汁中含有胰岛素样成分，能降低血糖，是糖尿病、肥胖症患者的食疗佳品。

解痉及增强维生素c的作用：柚子中所含柚皮甙有明显的解痉作用。

祛痰镇咳：柚子的外层果皮，即为常用中药化橘红。含柠檬烯和派烯，吸入后可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用。

吃柚子吧

柚子味甘酸、性寒，具有消食健胃、生津止渴、化痰止咳、滑肠通便的功效。柚子对大便秘结，慢性咳嗽，气喘痰多诸症也有一定的疗效。因此，给宝宝适当地吃柚子很有好处哦。

另外，柚子中含有多种人体所需的营养成分，维生素c的含量最为丰富，胡萝卜素、维生素b1、b2、钙、磷、铁、糖等的含量也较多。

柚子的妙用

1、如果宝宝经常感冒、咳嗽或气管敏感，妈妈可将新鲜柚子留皮去核，配正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各一两(30克)，加数瓶蜜糖(最好选用能润肺止咳的蜜糖)炖一日，常服便可强健肺部。

2、当宝宝胃食积滞、消化不良时，将适量的柚皮切成丝与水同煮，代茶饮服，能消食、开胃、通气，就可舒畅。

3、宝宝若大便干燥，也可以多吃些柚子，一定会收到理想的治疗效果哦。

柚子食谱：柚子肉炖鸡

材料：青柚子1只，小公鸡1只。

做法：先将鸡宰杀后按常法洗净；再将柚子去皮取肉放入鸡内，加清水适量、隔水蒸熟，饮汤吃鸡。

食法：每周1次，连服3次。

功效：具有温中益气补肺，下气消痰止咳的功效，适用于肺虚咳嗽及发作性哮喘宝宝。

不能吃柚子的人

柚子虽好，也不是人人都可以吃、什么时候都可以吃的，特别是妈妈，一定要注意以下几条，不要被柚子迷住双眼哦。

1、柚子有滑肠的功效，所以，腹部寒冷、常患腹泻的宝宝最好少吃。

2、服降血脂药的不要吃柚子，药物与柚子会产生相互作用。

3、服药期间不宜吃柚子。

服药期间不要吃柚子

柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰，令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反应，甚至发生中毒。

服抗过敏药时吃柚子，病人轻则会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动等症状，严重的还会导致猝死。

不能与柚子汁同服的药物：冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药，消化系统常用的西沙必利及含咖啡因的解热镇痛药物等。

健康日报