为避免孩子的偏食，爸爸妈妈需注意以下几点：

一、父母尽量不要在幼儿面前批评食物，即使自己不喜欢，也应该供应给孩子食用，不要让孩子对某些食物留下不好的印象，造成日后偏食的问题。

二、对于菜的烹调方式不要一成不变，应尽量混合多种食物，口味以清淡为主。

对于一些容易被幼儿排斥的食物，父母可利用适当的方式来吸引孩子食用。譬如，设计成色香味俱全及造型独特的餐点、混合于孩子喜欢的食物中，或用孩子可接受的理由来引导。

应该为孩子准备富含各类营养素的多变化及营养均衡菜色，避免含高糖、高脂肪、无营养的垃圾食品与零食(如糖果、汽水，油脂与过甜的饼干及蛋糕)。至于要吃什么，应由孩子自己选择，若是家长的限制太多，反而会损害孩子的自动调节功能，影响日后饮食习惯。

三、尽量不要以强迫的手段逼迫进食，而应该以鼓励或开导的方式由少量开始给予。

孩子不吃的时候，通常大人会逼着孩子一定要吃，而且必须吃完。甚至，不惜用条件交换，于是，吃变成了孩子和大人交换条件的“筹码”。吃，一旦变成“筹码”，那么问题就无法消失，也不能彻底解决。另一个问题是，吃让孩子认为大人在“求”他吃。

父母对于孩子吃太少或不吃的焦虑，主要是担心孩子营养不良、长得比别的小孩瘦小。事实上，每个人的高矮胖瘦各有天生，父母要教导孩子拥有自信、学习接受真实的自我，不要因为自己比较瘦、比较矮，就有差人一等的自卑感。

父母应该让孩子了解什么是健康饮食，如:多喝牛奶既健康又可以长高、长壮；可乐虽然好喝，但是会长胖，也可能影响身体健康；果汁很好喝，但是味道太甜会阻碍食欲，也容易造成蛀牙，所以，不妨试试有益健康的新鲜果汁？

四、制造愉快的进餐气氛，改变进餐的习惯，消除偏食的倾向。

父母是孩子的一面镜子。快两岁的孩子会开始学习周遭人物的行为举止；一些偏食、不良的饮食和用餐礼仪的形成，可能就是在不自觉中学习到的。

基本上，饮食是一种学习经验。父母、祖父母、保姆的饮食习性，都会影响儿童一生的饮食习惯。因此大人应以身作则，让孩子了解吃东西和用餐礼仪的重要性。也许某段时间内，孩子的表现无法符合大人的要求，但只要持续性的示范，孩子最后还足会接受这些良好的行为模式。

五、用餐前尽量不要让幼儿吃零食，以免影响到正餐。

如果您不希望孩子将来面临一些无法挽救的危害，请多花一些时间了解幼儿营养的知识，以轻松与理解的态度，支持宝宝正常发展过程中的饮食行为模式，与食物的选择。在配合身心发展的状况下，提供丰富且多变化的菜色，使孩子的营养摄取达到均衡，并促进其正向饮食习惯的培养。

健康日报